影片
更多
2022-11-16
326 瀏覽
應男朋友要求，這次來到北角吃粥底火鍋！這亦是我第一次嘗試吃粥底火鍋，我非常期待！ (*ˉ︶ˉ*) @rice_sweet_hotpot一共有三種套餐可以選擇，分別是肉蟹+沙白（$210），龍蝦🦞+沙白（$230），龍蝦+肉蟹+沙白 （$260），三種套餐都可以再配5種自選海鮮和4種配料🥰店員會先上醬油配料 (沙薑粒、蔥花、辣椒、生蒜)和米湯，一邊煮，已經能夠聞到濃濃的米香！ 湯底汁可以選擇粥底和黃金豬骨湯，我們選了粥底！肉蟹餐和龍蝦餐🥰連同餐飲，一共消費$468！超值店員建議我們先吃花甲和沙巴蜆，煮了2分多鐘，開殼後便可以吃了！ 這兩種海鮮都非常鮮甜滑嫩，而且一點沙也沒有！ 大愛啊(≧∇≦) 然後是爽口的鮑魚、鮮甜的帶子、爽滑的貴妃蚌、生猛的海蝦、鮮甜肉厚的肉蟹、厚實Q彈的龍蝦🦞所有海鮮都非常新鮮，我們非常滿足！店員很貼心，會適時清理枱上的吉碟和海鮮殼，當我們吃完所有海鮮後，店員才把配料放到桌上，讓我們有足夠的空間可以舒適地進食。湯底附送有南瓜🎃、芋頭、粟米🌽，店員建議先煮芋頭和南瓜，粥底便有濃濃的芋頭和南瓜味了！8種配料，我們分別點了：自家製手打雞軟骨丸：雞軟骨的口感脆脆，口感好得意
一共有三種套餐可以選擇，分別是肉蟹+沙白（$210），龍蝦🦞+沙白（$230），龍蝦+肉蟹+沙白 （$260），三種套餐都可以再配5種自選海鮮和4種配料🥰店員會先上醬油配料 (沙薑粒、蔥花、辣椒、生蒜)和米湯，一邊煮，已經能夠聞到濃濃的米香！
湯底汁可以選擇粥底和黃金豬骨湯，我們選了粥底！肉蟹餐和龍蝦餐🥰連同餐飲，一共消費$468！超值
店員建議我們先吃花甲和沙巴蜆，煮了2分多鐘，開殼後便可以吃了！ 這兩種海鮮都非常鮮甜滑嫩，而且一點沙也沒有！ 大愛啊(≧∇≦) 然後是爽口的鮑魚、鮮甜的帶子、爽滑的貴妃蚌、生猛的海蝦、鮮甜肉厚的肉蟹、厚實Q彈的龍蝦🦞所有海鮮都非常新鮮，我們非常滿足！
店員很貼心，會適時清理枱上的吉碟和海鮮殼，當我們吃完所有海鮮後，店員才把配料放到桌上，讓我們有足夠的空間可以舒適地進食。
湯底附送有南瓜🎃、芋頭、粟米🌽，店員建議先煮芋頭和南瓜，粥底便有濃濃的芋頭和南瓜味了！
8種配料，我們分別點了：
自家製手打雞軟骨丸：雞軟骨的口感脆脆，口感好得意😎
梅頭片：肉質柔嫩細滑，肥瘦適中
肥牛：牛味濃郁，肥瘦均勻
蓮藕條、萵筍：新鮮爽脆
竹笙：新鮮脆嫩
響鈴卷、蜂巢豆腐：滿滿湯汁，非常鮮味
🍲重頭戲，粥底火鍋：
其實吃到這裏，已經飽了，但是不能錯過粥底火鍋。店員幫忙把芋頭和南瓜壓成蓉，並加入粥膽、冬菜、菜甫粒、芫荽、豬油渣，成煲粥非常鮮甜美味！
北角店環境裝修10分企理，光線光猛，座位寬闊🥰我們吃得很開心！ 絕對有下次(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
張貼