鮨鮪居酒屋

營業中

休息中

因為家人都住在北角，所以非常關心北角的食肆，最近得知北角開了一間新的居酒屋，今晚便專程來到。店內裝修如置身於日本居酒屋內，還有日本音樂助興，相得益彰。混醬菠菜沙律$42，除了芝麻醬之外還有酸汁，酸酸甜甜，頓時令到菠菜和其他蔬菜的味道層次更加豐富，作為開胃前菜非常合適。鮨鮪壽司盛12款$168，三文魚腩、三文魚醬油潰、油甘魚、海螺片、帆立貝、赤蝦、火炙左口魚邊、海膽魚子軍艦、香蔥吞拿魚蓉軍艦、卷物、自家製玉子。這12款壽司都是隨着季節而定，所以隨着時間都有少少不同，不過壽司味道都很新鮮。海膽魚生丼飯$82，海膽味道鮮甜，其他魚生都很新鮮，解凍技巧適中，配合壽司飯，除了飽肚之外，亦都很美味。清酒煮蜆$68，煮蜆的湯底除了清酒味，還有蜆肉的鮮甜味道，如果蜆肉沙粒清洗乾淨一點，便更美味。芝士吉列蝦卷$58，吉列蝦外脆內軟，配合軟糯的飯粒，層次感更加豐富。京蔥炒牛舌$88，牛舌帶點嚼勁而不會過硬，黑椒味道香濃而沒有搶了牛舌的味道，加上大蔥的香味，牛舌控必點這道菜式。手打檸檬茶$16，檸檬已經出味，加上香濃的茶味，非常有特色。三得利生啤，來自日本的生啤再配合日式料理，簡直是絕配。