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2021-12-10
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天氣凍咗除咗好想打邊爐之外,有日諗起好想食日本嘅湯咖喱。星期五放工嚟到鰂魚涌呢間北海道家庭式餐廳,餐廳招牌菜係北海道名物——湯咖喱。湯咖喱有幾款選擇,另外仲有咖喱飯,全部都係set,包括湯、沙律同飲品。薯仔沙律以玻璃杯上菜,賣相精緻而且味道好。小杯裝住加咗薑蓉嘅雞湯,幾暖身好適合冬天飲。等咗一陣湯咖喱就上枱,湯咖喱有多種野菜,包括南瓜、茄子、槤藕、薯仔同紅蘿蔔,好豐富。粉紅色嘅牛舌嫩滑,估唔到咁腍而且肉味濃湯咖喱雖然比一般咖喱稀,但香料味同樣濃郁一啖熱辣辣嘅咖喱湯,一啖黏糯嘅珍珠米飯,好滿足寫明係自家製嘅吉列豬扒上色均勻炸得酥脆,雖然係炸物但食落唔覺油膩豬扒肉質鮮嫩,唔會炸得過乾,估唔到咁有水準咖喱香料味突出帶微辣,唔食得辣嘅人都啱食。咖喱汁撈飯一流,而且野菜份量多,感覺健康。跟餐飲品我哋揀咗蜜桃茶,味道唔錯但比較細杯。整體嚟講食物幾有水準,湯咖喱同吉列豬扒咖喱飯都好味,味道好貼近喺日本食到嘅。其實除咗咖喱之外,都有其他選擇,下次會嚟試下其他嘢食。
湯咖喱有幾款選擇,另外仲有咖喱飯,全部都係set,包括湯、沙律同飲品。
薯仔沙律以玻璃杯上菜,賣相精緻而且味道好。小杯裝住加咗薑蓉嘅雞湯,幾暖身好適合冬天飲。
牛舌湯咖喱
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等咗一陣湯咖喱就上枱,湯咖喱有多種野菜,包括南瓜、茄子、槤藕、薯仔同紅蘿蔔,好豐富。粉紅色嘅牛舌嫩滑,估唔到咁腍而且肉味濃湯咖喱雖然比一般咖喱稀,但香料味同樣濃郁一啖熱辣辣嘅咖喱湯,一啖黏糯嘅珍珠米飯,好滿足
自家製吉列豬扒咖喱飯
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寫明係自家製嘅吉列豬扒上色均勻炸得酥脆,雖然係炸物但食落唔覺油膩豬扒肉質鮮嫩,唔會炸得過乾,估唔到咁有水準咖喱香料味突出帶微辣,唔食得辣嘅人都啱食。咖喱汁撈飯一流,而且野菜份量多,感覺健康。
跟餐飲品我哋揀咗蜜桃茶,味道唔錯但比較細杯。
整體嚟講食物幾有水準,湯咖喱同吉列豬扒咖喱飯都好味,味道好貼近喺日本食到嘅。其實除咗咖喱之外,都有其他選擇,下次會嚟試下其他嘢食。
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