AERA

營業中

休息中

Item: AERA
Rating: 4
Author: fmchan

4.5

98 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7795

灣仔

$401-800

西式 Fine Dining

條款及細則:
餐廳:	AERA
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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國泰會員每次可賺取「亞洲萬里通」里數之消費額上限為港幣10,000元。會員於國泰夥伴餐廳作合資格消費，每港幣4元可賺取1里數。而渣打國泰Mastercard®客戶憑卡消費可享每港幣4元賺取2里數，包括合作夥伴餐廳合資格消費之餐膳里賞（每港幣4元賺取1里數）及基本餐飲類別之合資格簽賬獎賞（每港幣4元賺取1里數）。賺取之「亞洲萬里通」里數將根據餐飲與膳食消費，包括服務費、稅項及小費的總和而計算。惠顧特定推廣套餐或不可賺取「亞洲萬里通」里數。請預先向個別「賺里餐廳」查詢。賺取的「亞洲萬里通」里數將於認可餐膳消費交易後10個工作天內存入會員的賬戶。

須受其他國泰條款及細則約束。

fmchan

等級4

197

灣仔的AERA，主打北歐菜系，以新鮮食材展現純淨自然的風味，每一道菜式都像一幅藝術品，簡約美學的擺盤讓人驚艷！廚師巧妙運用發酵、煙燻、風乾等創新技術，為菜式增添獨特層次感。🍴餐廳裝潢以木系設計為主，柔和燈光營造出簡約舒適的氛圍，開放式廚房更讓你能近距離觀看烹調過程，彷彿置身北歐的家。🏡 菜單隨四季變換，這次品嚐的秋季晚市菜單（$1288/位）令人回味無窮，主廚細心講解每道菜式，充滿熱情與用心。❤️✨ 必試招牌菜：- **𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗟𝗲𝗴🍗**：選用本地三黃雞，以麥芽糖醃製一天，風乾後烤至完美，肉質鮮嫩多汁！- **𝗔𝟯 𝗠𝗶𝘆𝗮𝘇𝗮𝗸𝗶 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂🥩**：搭配大量松露，入口即化，絕對是味蕾的極致享受。AERA在開業一年內已榮獲SCMP 100 Top Tables，品質有保證！無論是約會還是慶祝特別日子，這裡都是絕佳選擇。😍

灣仔的AERA，主打北歐菜系，以新鮮食材展現純淨自然的風味，每一道菜式都像一幅藝術品，簡約美學的擺盤讓人驚艷！廚師巧妙運用發酵、煙燻、風乾等創新技術，為菜式增添獨特層次感。🍴

餐廳裝潢以木系設計為主，柔和燈光營造出簡約舒適的氛圍，開放式廚房更讓你能近距離觀看烹調過程，彷彿置身北歐的家。🏡 菜單隨四季變換，這次品嚐的秋季晚市菜單（$1288/位）令人回味無窮，主廚細心講解每道菜式，充滿熱情與用心。❤️

✨ 必試招牌菜：
- **𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗟𝗲𝗴🍗**：選用本地三黃雞，以麥芽糖醃製一天，風乾後烤至完美，肉質鮮嫩多汁！
- **𝗔𝟯 𝗠𝗶𝘆𝗮𝘇𝗮𝗸𝗶 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂🥩**：搭配大量松露，入口即化，絕對是味蕾的極致享受。

AERA在開業一年內已榮獲SCMP 100 Top Tables，品質有保證！無論是約會還是慶祝特別日子，這裡都是絕佳選擇。😍