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2019-05-13
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一碗肉燥，一聽就知以肉燥、台式為招牌係逐步番新緊既長沙彎區，算係幾潮既店，門面裝修都好靚好新淨，有好多個蛋樣靚同舒服既餐牌主要就兩種餐，一種就係一碗特式主食加野飲，一種就係一碗飯麵加一小菜加一小食一配菜同野飲，有啲似日本定食咁先叫左個很讚紅燒牛肉，配原味肉燥湯麵，上枱賣相一流，新潮又靚配左好多豆角粒，仲有半隻溏心蛋紅燒牛肉相當好味，肉質又腍仲有成7-8舊，好抵好好味湯底都好夾紅燒味，麵底係刀削麵，較粗身，太粉，普普通通配料一流好好味，試下招牌既肉燥，配麵，味道平平，但可以話完全唔台灣，普通肉碎咁亦毫無古早味或者台灣風味蜂蜜紅茶賣相不錯，亦唔會太甜另一碗試左佢既識撈，可揀三款餸配肉燥飯，第一樣食左佢既回魂黑醋豬軟骨，味道無咩特別，就係唐醋骨用豬軟骨整，普通野咁啦加多個普通野就係魚肉腐皮卷，而最後既生煎土豆肉餅就味道不錯，餡滑而幾香口配料仍然係豆角粒，原味肉燥、溏心蛋，味道幾好既，佢既肉燥配上飯好味啲不過都仍然係港式味道，或者可以話係港台fusion。後加左個金銀蛋娃娃菜，更加完全放棄扮台菜尋常菜式平心而論，佢既賣相一流，配料同餸都多，味道都幾好台味零分，港食黎講還好，如果唔以台式料理自居
先叫左個很讚紅燒牛肉，配原味肉燥湯麵，上枱賣相一流，新潮又靚配左好多豆角粒，仲有半隻溏心蛋紅燒牛肉相當好味，肉質又腍仲有成7-8舊，好抵好好味湯底都好夾紅燒味，麵底係刀削麵，較粗身，太粉，普普通通配料一流好好味，試下招牌既肉燥，配麵，味道平平，但可以話完全唔台灣，普通肉碎咁亦毫無古早味或者台灣風味蜂蜜紅茶賣相不錯，亦唔會太甜
很讚紅燒牛肉+原味燥底湯麵
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很讚紅燒牛肉
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另一碗試左佢既識撈，可揀三款餸配肉燥飯，第一樣食左佢既回魂黑醋豬軟骨，味道無咩特別，就係唐醋骨用豬軟骨整，普通野咁啦加多個普通野就係魚肉腐皮卷，而最後既生煎土豆肉餅就味道不錯，餡滑而幾香口配料仍然係豆角粒，原味肉燥、溏心蛋，味道幾好既，佢既肉燥配上飯好味啲不過都仍然係港式味道，或者可以話係港台fusion。後加左個金銀蛋娃娃菜，更加完全放棄扮台菜尋常菜式
土豆肉餅
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平心而論，佢既賣相一流，配料同餸都多，味道都幾好台味零分，港食黎講還好，如果唔以台式料理自居而有錯誤期待既話，其實係一間幾唔錯既餐廳
#都係唔明同啲蛋公仔有咩關係
#車仔麵feel既快飯又幾好味
#叫另一個餐會有個盤一切上更加正
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