火鍋煮場 (已結業)

同朋友好耐冇見，好難得先約到聚一聚，當然要搵番間可以長坐嘅餐廳吹水啦，深水埗呢邊人好多，好多餐廳都逼爆曬，一等就要等好耐，咁多人等嘅情況下根本就冇可能慢慢坐係裡面食著吹水，係呢個時候，畀我地發現咗呢間火鍋店見裡面冇其他餐廳人流咁多，就入左去。間店好闊落，抽風系統做得好好，唔會有煙霧彌漫既情況，打邊爐都幾好可以慢慢吹慢慢食坐好耐都唔驚，因為我們都好遲先食野，所以都非常餓，看見餐牌有熟食，所以就決定先點了個炸雞軟骨再加個三文魚刺身，另外仲叫左勁多野食，叫到成枱都係，好豐富呀。炸雞軟骨先上，唔係好油。三文魚刺身都新鮮，厚切好正。見佢有龍蝦刺身兩食於是又叫黎試吓，刺身新鮮爽甜，椒鹽就夠香口，比想像之中多肉。火錮配料樣樣都唔錯，最緊要新鮮，叫咗黑柏葉、水餃、黑豚肉片、獅頭鵝腸、牛肚、牛舌芯、脆鯇片、本地牛頸脊同埋刀削麵，當中個獅頭鵝腸、脆鯇片、本地牛頸脊最出色，另外佢個黑柏葉同牛舌芯都唔錯，打邊爐就係要配料新鮮。