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2017-12-02
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繼續介紹豐盛自助餐：不介意搭遠一點，來到天水圍嘉湖海逸酒店，大家只需付出成人$418／小童$298的價錢，就可享有無限生蠔、麵包蟹、龍蝦鉗、灸燒和牛、雜錦刺身、香煎鵝肝，以及超多款甜品及 Movenpick 的極尚和牛海鮮盛宴了！ 這次到訪，除了食物選擇更豐富吸引，也發現餐廳變美了，如上面新裝的酒吧十分吸晴；場內又大播好聽的最新流行曲，更加的貼合 New York 主題。 很喜歡一進場就是繽紛甜品的設計，我也順序由甜品開始介紹吧！這裡甜點選擇非常多：椰子馬令慕絲 Coconut Meringue、芒果布甸、黑芝麻芝士蛋糕、黑森林蛋糕、雲呢拿栗子撻、雜果啫喱.... 來到中間凍櫃，又有意大利芝士蛋糕 Tiramisu、甜薯金寶、朱古力班尼、65%特濃朱古力慕絲杯等... 另一邊繼續有：朱古力沙架蛋糕 Chocolate Sacher、香蕉朱古力蛋糕、日式芝士蛋糕、椰汁西米糕，還有多式馬卡龍餅！來了那麼多次都未能試勻啊.... 未能試勻的另一原因是對面還有更吸引的雪糕及熱甜品區！雪糕櫃內有我最愛的 Swiss Chocolate 口味 Movenpick 杯，加上數款 Dre
這次到訪，除了食物選擇更豐富吸引，也發現餐廳變美了，如上面新裝的酒吧十分吸晴；場內又大播好聽的最新流行曲，更加的貼合 New York 主題。
很喜歡一進場就是繽紛甜品的設計，我也順序由甜品開始介紹吧！這裡甜點選擇非常多：椰子馬令慕絲 Coconut Meringue、芒果布甸、黑芝麻芝士蛋糕、黑森林蛋糕、雲呢拿栗子撻、雜果啫喱.... 來到中間凍櫃，又有意大利芝士蛋糕 Tiramisu、甜薯金寶、朱古力班尼、65%特濃朱古力慕絲杯等...
另一邊繼續有：朱古力沙架蛋糕 Chocolate Sacher、香蕉朱古力蛋糕、日式芝士蛋糕、椰汁西米糕，還有多式馬卡龍餅！來了那麼多次都未能試勻啊....
未能試勻的另一原因是對面還有更吸引的雪糕及熱甜品區！雪糕櫃內有我最愛的 Swiss Chocolate 口味 Movenpick 杯，加上數款 Dreyer's Deluxe 雪糕杯，以及兩款日本雪糕，當晚試了抹茶白玉及士多啤梨雪條都好好吃的～
繼續又有鮮焗抹茶朱古力布甸、鮮焗朱古力心太軟（這個好好吃）、焗葡撻、鮮焗比利時窩夫，其中窩夫可配新設的 Strawberry Jam、Three Fruit Jam 及 Hazelnut Chocolate 醬汁機享用。繼續前行還有又香又滑的豆腐花，以及新鮮水果併盤，這才終於把甜點環節介紹完！
之後又有香煎鵝肝多士，這裡的鵝肝煎得夠脆口幾好吃的；另外燒美國牛肉眼 Roast U.S. Rib-eye Beef 及蜜汁燒火腿也挺好吃，可配燒汁／黑椒汁及芥末醬。
之後轉角是日式美食，選擇有蕎麥冷麵、日韓九小方前菜，以及三文魚、吞拿魚、希靈魚、八爪魚等的雜錦刺身。不過壽司就要午餐才會供應。
接著是涼菜及沙律環節，款式又是極多包括：海蜇燻蹄、泰式海鮮沙律、刁草三文魚、推介要吃的炙燒黃金甜蝦鮑魚帶子、紅菜頭沙律、黑椒燒吞拿魚、薯仔沙律，還有每次來都必食的蟹子三文魚慕絲，以及推介之選的黑椒芒果蛋黃醬龍蝦卷～
轉角繼續還有芝士碟、紅腰豆、菠蘿火腿沙律、上海醉雞、大豆芽菜沙律、希臘沙律、什錦凍肉、意大利粉沙律、煙鴨胸沙律等。而在另一邊長檯，還有椰菜、辣椒、甘筍絲沙律、翡翠苗、法式什菜、番茄、青瓜洋蔥沙律、千島醬、凱撒沙律醬等；同甜品一樣，應該是不可能全部試完的～
接著是豐富的凍海鮮環節，選擇包括：新鮮生蠔、凍蝦、翡翠螺、松葉蟹爪、麵包蟹等，全部大咧咧任取任吃，海鮮迷要樂透了！
之後開始熱盤環節，首先有星州肉骨茶，以及韓國人參雞煲，兩款都非常適合冬季進補！然後又有印式咖哩羊、印式咖哩什菜、絲苗白飯，連同芒果醬、提子乾、椰絲及酸瓜醬等配料，喜歡咖哩的不要錯過！其他美食還有家鄉棗茸蒸海鱸魚、薑蔥炒龍蝦鉗、四川豆瓣蝦仁、芝士忌廉汁焗時蔬，每一款都相當美味吸引～
還未完！更多的美食尚有：香草焗羊鞍（推介）、印度炭燒雞、越式炸軟殼蟹，還有特別推介的大根清酒煮和牛尾及燒和牛肩拌櫻花蝦鮮露筍，大家流口水了嗎？
長檯末端還有龍蝦蟹肉海鮮濃湯、天山雪蓮果煲螺頭湯，以及冷熱咖啡／紅茶／鮮奶／清水及設有自助咖啡機的飲品區。而在餐廳另一角，更有充滿日式風情的麵檔，供應日式豚骨濃湯烏冬或拉麵，配料也包括：筍、豚肉、蔥絲、獅子狗、溏心蛋，以及小朋友最愛的紫菜！
最後還有香噴噴的燒生蠔、燒扇貝，以及較遲一點出場的灸燒和牛！以$418/位的定價，實在是非常豐富又抵食啊～
兩兄妹在下午的杯子蛋糕製作班、我是小車手、充氣滑梯、彈跳糖果城堡活動中，明顯玩得好餓了，午睡後來到 buffet 現場，急不及待要開餐！好的，讓媽媽每款食物來一點，來張大合照（其實還有很多美食如湯品完全未取）後就可以謝飯開始～
其實媽媽下午喝了太多茶，也非常餓了；在眾多美食中，除了心愛的麵包蟹、芝士及水果，吃得最痛快是燒美國肉眼、咖哩以及羊架，既美味又有飽足感；另外豚湯烏冬也非常好吃！其實還有更多美食想品嚐，但至少要留三成胃納給甜品環節，因為選擇實在太多又繽紛：除了摯愛的 Swiss Chocolate Movenpick 雪糕杯、朱古力心太軟、窩夫、豆腐花及日本雪條都十分好吃，要留肚品嚐！
吃飽飽再回到高層靚景的房間，沖洗好再欣賞一會美麗的夜景，就是時間入睡了！
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