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2013-09-05
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真奇怪?人家明明叫肥媽屋,但Openrice卻叫肥媽車仔麵,難怪要花一段時間去找。原先開在街邊,當年每次經過都見打蛇餅,及後搬去小巴站附近,才正式光顧;雖然味精勁重,但撈麵式上又大有童年時的風味。難得先過來一次,就點了蘿白、魷魚、豬紅及豬腸配粗麵;蘿白當造而清甜,豬腸羶味不重又炆得夠腍,魷魚蘸點了蠔油十分惹味,雖然好口乾,但是一定會再來。
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