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2023-08-23
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今日同朋友到佐敦食飯，我們去到餐廳不需要等位就可以入座。我們叫了台南薑汁番茄、黑輪、厚切牛腱、和牛臭豆腐、鹹酥雞、牛舌滷肉飯、台妹貢丸味增湯。首先上的是薑汁番茄，入面有麻油同薑汁，香中帶點點辣，而且番茄不酸，入口清新。之後是貢丸味增湯，貢丸爽口彈牙，而味增湯味道不會太濃同太咸。再來是鹹酥雞，雞件口感有點似雞胸肉，但出奇地它又有肉汁和嫩滑。接住的是厚切牛腱，鹵水味道都在牛腱入面，口感帶點爽而且有牛味。再來是黑輪，口感像豆乾，但比較濕口，味道帶點甜。最後是和牛臭豆腐，牛有好香的油香味，而跟臭豆腐又不會互搶香味，另外臭豆腐口感鬆軟。整體而言，味道不錯，它有$188 90分鐘任飲台灣清酒 或 high ball，我們下次再去會去試。
我們叫了台南薑汁番茄、黑輪、厚切牛腱、和牛臭豆腐、鹹酥雞、牛舌滷肉飯、台妹貢丸味增湯。
首先上的是薑汁番茄，入面有麻油同薑汁，香中帶點點辣，而且番茄不酸，入口清新。
之後是貢丸味增湯，貢丸爽口彈牙，而味增湯味道不會太濃同太咸。
再來是鹹酥雞，雞件口感有點似雞胸肉，但出奇地它又有肉汁和嫩滑。
接住的是厚切牛腱，鹵水味道都在牛腱入面，口感帶點爽而且有牛味。
再來是黑輪，口感像豆乾，但比較濕口，味道帶點甜。
最後是和牛臭豆腐，牛有好香的油香味，而跟臭豆腐又不會互搶香味，另外臭豆腐口感鬆軟。
整體而言，味道不錯，它有$188 90分鐘任飲台灣清酒 或 high ball，我們下次再去會去試。
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