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2015-05-22
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上星期六，我如常與家人到會所一號的黃埔分店吃午餐。會所一號中菜部馳名於其創意無限的點心，除了傳統的蝦餃燒賣外，顧客還可以享受到廚師特別創作的點心。會所一號的「創意點心」從來沒有令我們失望，共晉午餐後，我特別推介的有以下兩款點心：一是原片松露帶子餃。原粒鮮帶子餃配上「餐桌上的黑鑽石」黑松露，賣相名貴。鮮帶子味道本身偏清淡，與黑松露一同享用，更能突出其獨特香氣，一試回味。二是黑松露鵝肝包。口感豐厚濃郁的鵝肝釀入鬆軟的包子內，包面煎香成微金黃，一口咬下去已嚐到啖啖黑松露及鵝肝的香味。若想一嚐廚師精湛的廚藝和無比的創意，會所一號的「創意點心」不能不試！
一是原片松露帶子餃。原粒鮮帶子餃配上「餐桌上的黑鑽石」黑松露，賣相名貴。鮮帶子味道本身偏清淡，與黑松露一同享用，更能突出其獨特香氣，一試回味。
二是黑松露鵝肝包。口感豐厚濃郁的鵝肝釀入鬆軟的包子內，包面煎香成微金黃，一口咬下去已嚐到啖啖黑松露及鵝肝的香味。
若想一嚐廚師精湛的廚藝和無比的創意，會所一號的「創意點心」不能不試！
原片松露帶子餃
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黑松露鵝肝包
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