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2020-04-22
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一間舖仔平平無奇,一對泰籍小夫妻,餐牌地道得嚟又相宜,簡單但用心既泰菜, 令我唔洗晚晚收工都食頹飯有一個好選擇但响一條內街隱藏住既係一個對泰式菜富有創意同心思既年青主廚 - Fa 我係一個鍾意去泰國玩同食既香港人 , 鍾意呢一個地方人夠簡單又熱情,而Fa 甘啱又响我屋企附近 , 同佢傾開我去泰國有咩好食 , 久而久之我就同佢開始無盡既美食之旅平日鍾意同一班朋友食下飯,得閒行下街城既我 , 收工會落街市睇下有咩時令海鮮 , 執幾樣掉比Fa **師傅發板**而佢既創意亦無令我失望過 , 佢間中又會自己推出一D 限量美食好似泰式燒豬腩肉(本身係泰國既早餐, 三兩串配一包仔糯米飯)近期佢又整一個米粉沙律(似前排既"撈起" , 但依家甘熱, 感覺好fresh)以下係近幾次我又不責任掉低等佢諗既新花臣大花竹沙律左邊開邊燒，右邊生蝦Crossover 做沙律，鮮甜加青檸酸好fresh九層塔炒八爪魚仔火喉啱啱好，鮮嫩加上薯片口感嘅九層塔不枉一早去街市留咖哩燒扇貝唔再蒜茸燒，咖哩味香而淡，配合牛油咸味帶出扇貝鮮甜，不時不食，鮮橙色嘅膏好滑，咬落好似鵝肝咁聖旨沙律冇錯係聖旨，完美又辛苦清冼，一粒沙都無生洋
但响一條內街隱藏住既係一個對泰式菜富有創意同心思既年青主廚 - Fa
我係一個鍾意去泰國玩同食既香港人 , 鍾意呢一個地方人夠簡單又熱情
,而Fa 甘啱又响我屋企附近 , 同佢傾開我去泰國有咩好食 , 久而久之我就同佢開始無盡既美食之旅
平日鍾意同一班朋友食下飯,得閒行下街城既我 , 收工會落街市睇下有咩時令海鮮 , 執幾樣掉比Fa **師傅發板**
而佢既創意亦無令我失望過 , 佢間中又會自己推出一D 限量美食
好似泰式燒豬腩肉(本身係泰國既早餐, 三兩串配一包仔糯米飯)
近期佢又整一個米粉沙律(似前排既"撈起" , 但依家甘熱, 感覺好fresh)
以下係近幾次我又不責任掉低等佢諗既新花臣
大花竹沙律
左邊開邊燒，右邊生蝦
Crossover 做沙律，鮮甜加青檸酸好fresh
九層塔炒八爪魚仔
火喉啱啱好，鮮嫩加上薯片口感嘅九層塔
不枉一早去街市留
咖哩燒扇貝
唔再蒜茸燒，咖哩味香而淡，配合牛油咸味帶出扇貝鮮甜，不時不食，鮮橙色嘅膏好滑，咬落好似鵝肝咁
聖旨沙律
冇錯係聖旨，完美又辛苦清冼，一粒沙都無
生洋蔥微辣，腰果爽脆加青檸碎令我發現原來聖旨本身係咁鮮甜
仲有一個燒象拔蚌仔，sorry 食到兩隻手都係"冇手影"
佢仲比過好多好多好嘢我食
本地龍蝦x Indo 麵 << 真心返唔到轉頭
炒鮑魚 , 配菜用料十足 , 鮑魚又爽又嫩
象拔蚌仔沙律 , 辣得嚟好鮮甜
金不煥炒花甲 , 辣醬炒花甲 , 牛油燒帶子,泰式青檸黑瓜子,咖哩炒蟹 x 燒牛油多士 , 燒香蕉 , 燒龍蝦 等等
龍蝦米粉
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龍蝦x Indo 麵
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海麻蝦兩食 (炸蝦頭)
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蒜茸牛油燒扇貝
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咖哩燒扇貝
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聖旨沙律
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大花竹沙律
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九層塔炒八爪魚仔
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泰式青檸黑瓜子
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題外話/補充資料：
其實可以預早一日同佢落Order , 叫佢去買定
話定佢知幾點去開飯 ,甘就可以懶下 , 舒舒服服去到等食
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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