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2024-07-07
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週日中午又走到蘭桂坊一帶來個悠閑中午餐挑了一家極華麗隱世法式私房菜，菜餚由前文華東方酒店主廚設計水晶鋼琴襯托巨型玫瑰花，恍如置身高級酒店酒廊以紅色為主調，華麗水晶燈裝修奢華富情調季節時令法國生蠔蠔肉飽滿滑溜，鮮甜帶海水味烘得香脆的時令海膽刺身多士加上黑魚籽，鮮味十足前菜乾式熟成澳洲和牛他他將配料和醬汁攪勻，酸甜開胃有層次藍鰭吞拿魚他他口感清爽細膩，賣相非常精緻法式澳洲活龍蝦湯濃和厚身，內有不少龍蝦肉粒主菜法式龍蝦湯海鮮薏米飯較意大利飯輕盈健康澳洲Black Opal M9和牛小排油花分佈均勻，肉質腍滑兩至四道菜午餐，餐酒飲品搭配有一至四杯選項
挑了一家極華麗隱世法式私房菜，菜餚由前文華東方酒店主廚設計
水晶鋼琴襯托巨型玫瑰花，恍如置身高級酒店酒廊
以紅色為主調，華麗水晶燈裝修奢華富情調
季節時令法國生蠔蠔肉飽滿滑溜，鮮甜帶海水味
季節時令法國生蠔
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時令海膽刺身多士
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乾式熟成澳洲和牛他他
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藍鰭吞拿魚他他
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法式澳洲活龍蝦湯
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法式龍蝦湯海鮮薏米飯
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澳洲Black Opal M9和牛小排
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飲品搭配
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