四川重口味

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朋友上星期找我午餐，吃了四川菜刺激味蕾，今次到了土瓜灣食肆臨立的北帝街-四川重口味。午市12:00已坐了不少食客，食物款式種類多，有涼拌菜式小食、廚師推介、香辣菜式、風味小炒、水煮菜式、火鍋菜式。我們點了招牌酸菜魚、黃金皮蛋、椒絲腐乳通菜、泡椒酸辣炒大腸、桃膠冰粉、大話七及柚子七喜。黃金皮蛋醒胃好味，特別喜歡那個醬汁，醋加上蒜蓉醬好夾。椒絲腐乳通菜夠鑊氣，通菜嫩綠，味道剛好，咸香微辣，而且好大碟。泡椒酸辣炒大腸非常惹味，酸菜香口，夾著大腸吃多重口感，我們點了微辣剛好。招牌酸菜魚非常大鍋，可選大魚、鱸魚及桂花魚，我們今個次點了桂花魚，魚肉鮮香嫩滑，鍋中還有木薯粉，整體味道好，我同朋友也讚。兩杯特飲各有特色，冰凍透心涼，酸酸地開胃又解滯。最後那個甜品作結很完滿，桃膠糖水多重口感，滋補美味。