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2018-07-04
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黎自新加坡既樂天系列既餐廳,而我地今次黎呢間係主打南洋菜,睇佢地餐牌先知原來佢地既南洋菜係結合左南洋既食材,香料 同埋 煮食既方法~!咁姐係食咩?唔講咁多,去相喇黎到會先上一客小食係有憫過既花生 同埋 栗子,咸咸地+上栗子既甜味,幾好食嫁<3 而且一客小食份量都唔小好爽口既半透明海蜇 同埋 青瓜,由酸酸甜甜既醬汁+上小小辣椒 同 蒜粒,特別香口呢個招牌扣肉包對於我地黎講都好邪惡... ...呢個菜式係黎自客家,有包、紅燒扣肉、芫荽 同 生菜,唔會好厚實既包加上入口即融既五花腩,真係...好惹味呀!!!由特製既醬汁煮呢個五花腩,經唔知幾多重功夫,時間 同 心機。先會食到呢個一D都唔膩但口感好豐富既扣肉包但我地都係一件起兩件止...要留肚食其他手工豆腐外層好香,入面好滑溜,加上香口美味既菜圃、肉碎 同 係底既滑溜煎蛋,十分美味!滑溜既豆腐+上爽口既菜脯,軟硬口感一齊黎。仲可以選手微辣 / 唔辣。微辣已經好惹味,杰身既醬汁,叫埋個飯黎食就岩岩好~!呢個喇沙又香又濃又厚身,我地真係好中意,配上有嚼勁既米線同椰香十足既喇沙,仲有足料既海鮮,正呀!又鮮又嫩既銀鱈魚,肉質幾滑溜,出面煎得幾香
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好爽口既半透明海蜇 同埋 青瓜,由酸酸甜甜既醬汁+上小小辣椒 同 蒜粒,特別香口
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呢個招牌扣肉包對於我地黎講都好邪惡... ...呢個菜式係黎自客家,有包、紅燒扣肉、芫荽 同 生菜,唔會好厚實既包加上入口即融既五花腩,真係...好惹味呀!!!
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由特製既醬汁煮呢個五花腩,經唔知幾多重功夫,時間 同 心機。先會食到呢個一D都唔膩但口感好豐富既扣肉包但我地都係一件起兩件止...要留肚食其他
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手工豆腐外層好香,入面好滑溜,加上香口美味既菜圃、肉碎 同 係底既滑溜煎蛋,十分美味!
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滑溜既豆腐+上爽口既菜脯,軟硬口感一齊黎。仲可以選手微辣 / 唔辣。微辣已經好惹味,杰身既醬汁,叫埋個飯黎食就岩岩好~!
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呢個喇沙又香又濃又厚身,我地真係好中意,配上有嚼勁既米線同椰香十足既喇沙,仲有足料既海鮮,正呀!
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呢個炒飯,WOR氣十足,飯粒粒粒分明,一D都唔油膩,而且唔好以為細份,就會好細份,冇3-4個人真係好難食得哂...叫呢個黎送岩岩個豆腐食,正<3
用牛油炒香鹹蛋黃+埋麥皮令蝦球本身好爽口既口感更豐富。甜甜地,食下食下連D麥皮都食埋...真係好香口,同埋佢又係唔油,所以不自覺咁愈食愈多....
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以瓦鍋上菜,所以小心辣手呀!!! 面有生雞蛋、鮮蝦、青蔥 同 椰菜花等等。湯底好甜、香氣十足。豐富既配料令佢變得好香濃好惹味
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呢個檸檬鹹魚醬汁一定要記得+埋落去食呀!!!,用左D桔仔汁 同 鹹魚肉,酸鹹既鹹魚醬汁令呢個煲既味道更加升華<3
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撈埋一齊之後,見唔見到D老鼠粉 同 蛋絲呀!!?而且成煲會變得更加杰身更加鮮甜
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最後緊係黎個賣相精美既甜品喇,有齊三種味道: 桂花,椰香 同 斑蘭,三種味道都唔會COM左大家既風頭,亦唔會死甜,十分之清新<3
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