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2015-07-28
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今日公司難得早放，於是跟同事到公司附近的日式居酒屋，Happy hour 一下，室內以淺色木材為主調，整體風格更接近日式食店，在暖色系照明下用餐心情更放鬆，係放工後relax既好去處。芥辣伴青瓜 $38青瓜口感好爽脆，配上自家秘制既芥辣醬，好開胃和惹味，確好下酒。日本國產鹿兒島黑豚 $108油脂有層次，外層烤到金黃香脆和略焦，肉質嫩滑，肉味香濃，配上微辣燒汁，添加幾分惹味。蒲燒鰻魚飯$88賣外吸引，面層鋪滿紫菜和蛋絲，厚厚既鰻魚配上粒粒分明的日本珍珠米，一啖包括以上材料，口感豐富而有層次，配上甜甜的鰻魚汁和夾在中間的酸薑和醃蘿蔔，好開胃口。鹽燒牛舌 $80牛舌會燒得剛剛好，好爽口，本身已有淡淡鹽味又帶少許肉汁，再加上面層既黑椒粒，好滿足。吃得多燒肉會總有點兒膩的感覺，配啤酒清爽一下就最好，而且啤酒又叫「番鬼佬涼茶」，用來配燒物可以減少熱氣啊！除了人所共知的Asahi，原來還有種叫做「網走啤酒」，盛產在日本的知床半島，唔講唔知，原來係世界自然遺産。其中「知床Draft」加入螺旋藻作配搭，發放淡淡的清香味，呈現這個地方的驕傲呢！知床 Draft World Heritage $78總結黎講
芥辣伴青瓜 $38青瓜口感好爽脆，配上自家秘制既芥辣醬，好開胃和惹味，確好下酒。
芥辣伴青瓜
$38
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油脂有層次，外層烤到金黃香脆和略焦，肉質嫩滑，肉味香濃，配上微辣燒汁，添加幾分惹味。
蒲燒鰻魚飯$88賣外吸引，面層鋪滿紫菜和蛋絲，厚厚既鰻魚配上粒粒分明的日本珍珠米，一啖包括以上材料，口感豐富而有層次，配上甜甜的鰻魚汁和夾在中間的酸薑和醃蘿蔔，好開胃口。
鹽燒牛舌 $80牛舌會燒得剛剛好，好爽口，本身已有淡淡鹽味又帶少許肉汁，再加上面層既黑椒粒，好滿足。
吃得多燒肉會總有點兒膩的感覺，配啤酒清爽一下就最好，而且啤酒又叫「番鬼佬涼茶」，用來配燒物可以減少熱氣啊！除了人所共知的Asahi，原來還有種叫做「網走啤酒」，盛產在日本的知床半島，唔講唔知，原來係世界自然遺産。其中「知床Draft」加入螺旋藻作配搭，發放淡淡的清香味，呈現這個地方的驕傲呢！知床 Draft World Heritage $78
總結黎講，與同事共聚此處，享受得天獨厚既美食，比一般傳統的日式料理更有一種優越既感覺；幾個人食，都係每人2-3百蚊，無論地方和價錢，都是值得一試的好地方。
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