影片
更多
2020-03-31
536 瀏覽
米氣的下午茶，可以在不同分類下按自己喜好自由塔配自己喜歡的組合，我們叫了三個下午茶Share，每個分類都叫了一項，可以試光每款食物。整體來說，飯團略帶鬆散，而且飯粒比較硬。味道不錯，飯團入口冰凍，不適宜冬天吃，但這並不是餐廳的過錯，因為飯團是一道凍食的菜式。以下是對各款飯團味道由高至低的排名。鰻魚蛋飯團>照燒牛肉飯團> 波菜金菇飯團>紀州梅素飯團> 鱈魚子沙律飯團>櫻花蝦紫蘇飯團鰻魚蛋飯團：很重的芝麻香味照燒牛肉飯團：牛肉不老，有淡淡牛味波菜金菇飯團： 味道清新紀州梅素飯團： 酸梅醒晨開胃鱈魚子沙律飯團： 很明顯的沙律醬味，略嫌沙律味過重櫻花蝦紫蘇飯團：個人不喜紫蘇的味道，感覺像藥水味冷盤方面：鰹魚汁菠菜>和風茄子>黑胡麻四季豆鰹魚汁菠菜： 個人對波菜一向無特別好感，因為入口比較澀。不過米氣的卻完全沒有澀味。而且只保留菜葉的部分，十分嫩。和風茄子： 都不錯，茄子不會煮得過腍，有小許爽口。黑胡麻四季豆：味道都不錯，但四季豆比較多根，有點老。小食方面：燒肉燥蒟蒻絲>炸蓮藕脆片>炸番薯脆片燒肉燥蒟蒻絲： 肉燥十分入味，蒟
整體來說，飯團略帶鬆散，而且飯粒比較硬。味道不錯，飯團入口冰凍，不適宜冬天吃，但這並不是餐廳的過錯，因為飯團是一道凍食的菜式。以下是對各款飯團味道由高至低的排名。
66 瀏覽
1 讚好
0 留言
鰻魚蛋飯團>照燒牛肉飯團> 波菜金菇飯團>紀州梅素飯團> 鱈魚子沙律飯團>櫻花蝦紫蘇飯團
鰻魚蛋飯團：很重的芝麻香味
照燒牛肉飯團：牛肉不老，有淡淡牛味
波菜金菇飯團： 味道清新
紀州梅素飯團： 酸梅醒晨開胃
鱈魚子沙律飯團： 很明顯的沙律醬味，略嫌沙律味過重
櫻花蝦紫蘇飯團：個人不喜紫蘇的味道，感覺像藥水味
鰻魚蛋飯團．鱈魚子沙律飯團．和風茄子．炸蓮藕脆片刻
$45
47 瀏覽
0 讚好
0 留言
冷盤方面：鰹魚汁菠菜>和風茄子>黑胡麻四季豆
鰹魚汁菠菜： 個人對波菜一向無特別好感，因為入口比較澀。不過米氣的卻完全沒有澀味。而且只保留菜葉的部分，十分嫩。
和風茄子： 都不錯，茄子不會煮得過腍，有小許爽口。
黑胡麻四季豆：味道都不錯，但四季豆比較多根，有點老。
波菜金菇飯團．櫻花蝦紫蘇飯團．黑胡麻四季豆．照燒肉燥蒟蒻絲
$45
48 瀏覽
0 讚好
0 留言
小食方面：燒肉燥蒟蒻絲>炸蓮藕脆片>炸番薯脆片
燒肉燥蒟蒻絲： 肉燥十分入味，蒟蒻絲煙煙韌韌，口感一流。
炸蓮藕脆片： 在坊間比較小見的一味小吃，炸得十分香脆而且又不油膩。
炸番薯脆片： 都好味，番薯味濃，又香又脆。
紀州梅素飯團．照燒牛肉飯團．鰹魚汁菠菜．炸蓮藕脆片
43 瀏覽
1 讚好
0 留言
總括來說，米氣以別出心裁的食物去吸引食客，能夠感受當中的誠意。而且味道良好。如果能再考慮多一層環境因素，例如在寒冷的天氣下增添熱食的選擇，始終飯團凍冷冷，其實不太合適，必定會更上一層樓！
張貼
