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2022-08-17
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一向我都好鍾意食豬大腸同豬肺... 朋友報料話我知呢間【川莊】有得食... 我梗係唔會錯過機會喇!🤪位於朗豪坊嘅【川莊】格調唔錯... 而且樓底特高... 望落好舒適... 好有空間感!✨✅川莊酸辣湯食川菜必點嘅酸辣湯... 一啲都冇令我失望! 配料好豐富、口感濃稠... 酸中帶辣... 辣中帶酸... 非常開胃!✅麻醬雞絲滑粉皮呢個冷盤口感超正... 嫩滑嘅雞絲、爽脆嘅青瓜絲、同埋嫩滑嘅粉皮... 拌上麻醬... 冇得輸呀!✅霸王脆香雞有半隻雞嘅份量真係唔少㗎... 大大碟... 非常香脆... 而且仲有大量炸蒜片... 香氣撲鼻!✅四川保寧醋香排骨賣相有驚喜之餘... 食落一樣超級驚喜! 大廚做呢個菜式非常出色... 火喉掌握得好... 肉質夠嫩唔會嚡... 而且酸甜度恰到好處... 香而不膩... 我俾一百分💯👍✅老家濃醬燜豬肺出面餐廳整白肺湯就唔少嘞... 但係就比較少用豬肺嚟整菜式! 作為豬肺嘅愛好者... 梗要試吓啦!🤭 豬肺炆煮得好入味... 而且大大塊... 每咬一啖都好滿足! 除咗豬肺之外... 仲加咗粗薯粉一齊煮... Q彈有緻!😍✅酸菜爆炒肥腸呢碟餸認真惹味...
位於朗豪坊嘅【川莊】格調唔錯... 而且樓底特高... 望落好舒適... 好有空間感!✨
✅川莊酸辣湯
食川菜必點嘅酸辣湯... 一啲都冇令我失望!
配料好豐富、口感濃稠... 酸中帶辣... 辣中帶酸... 非常開胃!
✅麻醬雞絲滑粉皮
呢個冷盤口感超正... 嫩滑嘅雞絲、爽脆嘅青瓜絲、同埋嫩滑嘅粉皮... 拌上麻醬... 冇得輸呀!
✅霸王脆香雞
有半隻雞嘅份量真係唔少㗎... 大大碟... 非常香脆... 而且仲有大量炸蒜片... 香氣撲鼻!
✅四川保寧醋香排骨
賣相有驚喜之餘... 食落一樣超級驚喜!
大廚做呢個菜式非常出色... 火喉掌握得好... 肉質夠嫩唔會嚡... 而且酸甜度恰到好處... 香而不膩... 我俾一百分💯👍
✅老家濃醬燜豬肺
出面餐廳整白肺湯就唔少嘞... 但係就比較少用豬肺嚟整菜式! 作為豬肺嘅愛好者... 梗要試吓啦!🤭 豬肺炆煮得好入味... 而且大大塊... 每咬一啖都好滿足! 除咗豬肺之外... 仲加咗粗薯粉一齊煮... Q彈有緻!😍
✅酸菜爆炒肥腸
呢碟餸認真惹味... 我覺得用嚟送飯最啱!🤪
鹹酸菜中和咗豬大腸嘅油膩感覺... 食多兩嚿都唔怕滯!😬
✅四川紅糖冰粉
紅糖冰粉係四川人嘅傳統特色小食... 可以消暑清熱! 口感有啲似果凍Q彈爽滑... 冰涼香甜!
✅粉紅荔枝繽紛沙冰
✅芒果香桃沙冰
粉紅色同黃色嘅兩杯沙冰好吸睛👀... 而且軟綿可口... 冰涼開胃!
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