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2021-12-27
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曾幾何時，「火車頭越南餐室」在大坑是間名店，吸引不少愛吃越南菜，特別是越南湯河的人慕名前往一試它的出品。不過因為大坑對我來說有點遠，所以一直沒有光顧。直到最近，我才在它的旺角朗豪坊分店分店一試它的越南菜式。這晚我與另一半一人一碗湯河，兩道小食，兩杯飲品，便是這夜的越南晚餐。我的「火車頭招牌湯河」（$108）是各款越南湯河中材料最豐富的，生牛肉片、牛腩片、牛筋、牛丸、牛柏葉一應俱全，絕對是喜歡吃越南牛湯河的人的恩物。這招牌湯河的湯頭頗濃，配以索湯度十足的河粉，加上各款不同的牛肉，吃上一碗，都幾飽肚。老婆仔的「香茅豬扒湯河」（$79）不以大堆頭的材料取勝，只以香茅豬扒做配料，濃味的豬扒口感適中，份量亦足夠，足以令她感到滿意。一客四件的「燒豬肉柚子蝦片」（$58）的蝦片脆卜卜的，上面的燒豬肉有柚子蜜的加持，在鹹味中加添了一點甜酸，是一道頗開胃的小食。相比起「燒豬肉柚子蝦片」顯得特別清新的「芒果大蝦米紙卷」（$68），一碟兩件，兩夫妻正好一人一件。脹鼓鼓，半透明的米紙卷，裡面包著的餡料，除了大量的蔬菜外，還有爽彈大蝦和開胃芒果，甜而不酸的芒果肉，加上大蝦和蔬菜，倍感清新宜人。「凍越南滴漏咖啡」
曾幾何時，「火車頭越南餐室」在大坑是間名店，吸引不少愛吃越南菜，特別是越南湯河的人慕名前往一試它的出品。不過因為大坑對我來說有點遠，所以一直沒有光顧。直到最近，我才在它的旺角朗豪坊分店分店一試它的越南菜式。
這晚我與另一半一人一碗湯河，兩道小食，兩杯飲品，便是這夜的越南晚餐。
我的「火車頭招牌湯河」（$108）是各款越南湯河中材料最豐富的，生牛肉片、牛腩片、牛筋、牛丸、牛柏葉一應俱全，絕對是喜歡吃越南牛湯河的人的恩物。這招牌湯河的湯頭頗濃，配以索湯度十足的河粉，加上各款不同的牛肉，吃上一碗，都幾飽肚。
老婆仔的「香茅豬扒湯河」（$79）不以大堆頭的材料取勝，只以香茅豬扒做配料，濃味的豬扒口感適中，份量亦足夠，足以令她感到滿意。
一客四件的「燒豬肉柚子蝦片」（$58）的蝦片脆卜卜的，上面的燒豬肉有柚子蜜的加持，在鹹味中加添了一點甜酸，是一道頗開胃的小食。
相比起「燒豬肉柚子蝦片」顯得特別清新的「芒果大蝦米紙卷」（$68），一碟兩件，兩夫妻正好一人一件。脹鼓鼓，半透明的米紙卷，裡面包著的餡料，除了大量的蔬菜外，還有爽彈大蝦和開胃芒果，甜而不酸的芒果肉，加上大蝦和蔬菜，倍感清新宜人。
「凍越南滴漏咖啡」（$38）是我的飲品選擇，嘆越南咖啡本以熱飲為佳，不過我一向偏愛冷飲而非熱飲，所以點了凍的一試。這混合了煉奶的滴漏咖啡味道不錯，我都幾喜歡。
至於老婆仔的「荔枝梳打」（$34），味道正常，荔枝味都幾突出，是及格的出品。
雖然我不算特別喜歡吃越南菜，偶爾吃一次，感覺也不錯呢！
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