火車頭越南餐室 (朗豪坊)

旺角朗豪坊嘅火車頭越南餐室主打正宗越南美食，以招牌牛肉河粉、越式春卷見稱，湯底鮮甜濃郁，配料豐富。環境舒適，裝修具越南風情，是品嚐地道越南菜的理想地方，適合朋友聚會或輕鬆用餐！今晚就跟朋友試試以下幾款菜式，每款都頗高質素，份量亦多。❤️ 馬拉盞通菜通菜炒得爽脆，火候拿捏得宜，馬拉盞散發濃郁的蝦醬香氣，鹹香中帶微甜。整道菜滋味均衡，鹹香入味，與白飯搭配尤為出色，令人食指大動。❤️ 火車頭招牌湯河湯底清甜濃郁，帶著牛骨和香料的自然甘香。牛肉片嫩滑多汁，牛丸及牛柏葉爽口彈牙，河粉柔韌而不易斷，吸滿湯汁。配上清新的香草和青檸提味，整體層次豐富。❤️ 南乳燒雞(半隻)雞皮烤得微脆金黃，散發濃郁南乳香氣，雞肉多汁嫩滑，調味均勻，鹹香恰到好處。南乳的醇厚風味滲透每一口，配上白飯或單吃都非常美味。❤️ 咖喱軟殼蟹軟殼蟹炸得香脆金黃，內裡肉質鮮嫩。咖喱醬濃郁帶椰奶香氣，微辣而不嗆，完美提升蟹肉的鮮味。醬汁濃厚，拌飯或麵也極為適合。❤️ 鹹檸檬七喜鹹檸檬的獨特鹹香與檸檬的酸爽完美融合，七喜的氣泡感增添清涼感。酸鹹適中，清爽解膩，是配餐或消暑的理想飲品，特別適合夏天享用。❤️ 牛油果奶昔奶昔質感細膩順滑，牛油果的天然醇香濃厚，甜度拿捏得當，濃郁卻不膩口。整體香滑清新，既能滿足味蕾，又帶來健康的享受，回味悠長。…查看更多

今日天氣好熱，即刻入朗豪坊涼冷氣兼shopping，見平台有間好有特色嘅越南餐廳，燈飾加裝修望落似一架舊式火車，店員又殷切，會介紹下menu，見餐廳人氣高，食客多，我地就一於試試。大蝦柚子沙律（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）好滿意的一個沙律，食材新鮮乾淨，柚子好清新，加埋柚子醬令生菜吸滿柚子味，生菜好新鮮爽口，大蝦不錯，凍食就更加彈牙，值得一試！沙爹雞肉串（3條）（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）非常滿意嘅小食，對得住價錢。沙爹醬，有濃郁花生、椰香味，雞肉大塊燒得好滑，配合青瓜解膩一流！原個菠蘿炒飯（⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️）每次食東南亞菜都必嗌菠蘿炒飯，炒飯份量幾多，大大個菠蘿兜裝住，炒飯堆滿就瀉，而大蝦的確係大蝦，擺面頭有說服力。大蝦爽口剝埋殼食得方便，味道可稍微再入味一點，炒飯有濃香嘅薑黃粉，配合腰果、菠蘿等等嘅配料令味道口感更豐富，更加開胃。香茅豬扒（⭐️⭐️⭐️⭐️💢）豬扒一塊切開幾件，厚度適中，醃得好入味，個人覺得偏鹹，配合撈檬相信能中和鹹味，近骨位帶點點肥有油香，其餘部分偏瘦，肉質冧。~~~~~~~火車頭越南餐室(朗豪坊) 旺角亞皆老街8號朗豪坊4樓12號舖👍出色味道👍地點方便👍服務周到…查看更多

今日來到旺角朗豪坊，見到間越南餐廳頗有情調的，便來試一下。1. 香茅牛肉蝦片炸得金黃酥脆的蝦片上面鋪滿了牛肉，再點綴些許花生碎，配上醃制酸蘿蔔等，吃的時候必須豪邁地一整片拿起，牙齒率先觸及蝦片的清脆，隨即而來的是牛肉的焦香嚼勁，以及香茅獨特的檸檬清香在口中爆開。口感層次豐富，酸甜開胃。2. 法包外脆內軟，香脆可口，咸香是我中意的麵包的口感和味道。3. 牛油果軟殼蟹米紙捲半透明的米紙，包裹著生菜、牛油果、蘿蔔絲，以及最誘人的——炸至金黃的軟殼蟹。蘸上特調的汁，一口咬下，先是米紙那帶有韌性的冰涼口感，接著是牛油果的綿密潤澤，最後是軟殼蟹在齒間香脆。海鮮的鮮、水果的潤、醬汁的酸甜，在口中完美交融，清新而不失滿足感。4. 火車頭招牌湯河醇厚清甜的湯底上面鋪滿了生牛肉片、熟牛肉、牛百葉、牛筋，牛丸等，河粉滑溜順口，絲毫沒有油膩感。5. 鮮椰青最後，新鮮椰青天然的、帶著淡淡奶香的清甜，為此餐畫下了一個清涼圓滿的句點。…查看更多

今晚行開朗豪坊，順便食埋飯，行去food Court嗰邊幾間都冇乜興趣⋯⋯food court 出返嚟見到依間越南嘢咁就試一試.店舖好越南風味，職員suit 也越南feel咁….. 叫咗兩碗嘢, 兩杯凍飲, 同一個牛油雞翼…..兩碗粉其實唔差，味道同d 肉質都幾好，但個牛油雞翼大家就可以唔駛試😂😂, 一來唔係好抵, 同埋冇乜牛油雞翼嘅感覺⋯⋯可以唔使叫。杯飲品反而杯阿華田朱古力咖啡又幾好飲⋯⋯去開朗豪坊又想快快脆脆一餐可以試吓……查看更多

來到朗豪坊經過火車頭，見到有不少食客，就進店食啦。環境都不錯，有種復古車廂的感覺！燒豬頸肉湯河，豬頸肉焦脆爽口，湯頭清鮮帶著香茅香，河粉滑嫩，口感豐富！金不換大蝦炒金邊粉，鑊氣十足，金邊粉裹滿醬香，大蝦爽口彈牙，還有鮮魷陪襯，金不換香氣撲鼻，金邊粉爽口好味！沙嗲雞肉串，肉質嫩多汁，鹹甜交織，一口就被俘虜，再淋上沙爹汁，味道更香濃！越式法包，有驚喜，麵包外脆內軟，夾住嫩肉和鮮蔬，醬汁鹹香裹著清新，一口脆嫩，越嚼越夠味。環境不錯，還可以到室外就餐，舒適度高！…查看更多