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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (德福廣場2期)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2015-12-06 3720 瀏覽
與好朋友飯聚,其中一位朋友選了牛角作地點,說想一試,碰巧我們四人中有3位都未曾試過,所以便在沒有異議下一致決定到這裡。唯一一位有食過牛角的朋友有會員卡,所以便可以用APP訂座,我們訂了下午8時。準時到達,店員表示正在收拾座位,所以我們等了約5分鐘。餐廳內燒肉味香,但油煙不多。牛角用的是電子點餐,很方便。我們點了牛肉、蜜汁豬肉、香菇。牛肉味濃,不用沾上任何醬料都已經好好味;蜜汁豬肉富肉汁,帶甜甜的蜜味,很相配;香菇加上燒汁作調味來燒,不但帶出香菇的鮮味,而且不覺熱氣。羊鞍有2件,每件都很大件,我們要要求店員給我們剪刀分開呢!羊騷味重,而且新鮮,油脂豐富,不過要$85。帆立貝用錫紙盤盛着來燒,很方便。蒜香味重,帆立貝又滑又鮮又多汁。雖然整體燒物的價錢偏貴,但質素不差,用料新鮮。最後甜品有鯛魚燒(紅豆和吉士餡)和銅鑼燒(綠茶)。兩者都是不過不失,沒太大驚喜。
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與好朋友飯聚,其中一位朋友選了牛角作地點,說想一試,碰巧我們四人中有3位都未曾試過,所以便在沒有異議下一致決定到這裡。
唯一一位有食過牛角的朋友有會員卡,所以便可以用APP訂座,我們訂了下午8時。
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準時到達,店員表示正在收拾座位,所以我們等了約5分鐘。
餐廳內燒肉味香,但油煙不多。
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牛角用的是電子點餐,很方便。
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我們點了牛肉、蜜汁豬肉、香菇。牛肉味濃,不用沾上任何醬料都已經好好味;蜜汁豬肉富肉汁,帶甜甜的蜜味,很相配;香菇加上燒汁作調味來燒,不但帶出香菇的鮮味,而且不覺熱氣。
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羊鞍有2件,每件都很大件,我們要要求店員給我們剪刀分開呢!羊騷味重,而且新鮮,油脂豐富,不過要$85。
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帆立貝用錫紙盤盛着來燒,很方便。蒜香味重,帆立貝又滑又鮮又多汁。
雖然整體燒物的價錢偏貴,但質素不差,用料新鮮。
最後甜品有鯛魚燒(紅豆和吉士餡)和銅鑼燒(綠茶)。
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兩者都是不過不失,沒太大驚喜。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-12-03
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$120 (晚餐)