炑八烘焙工作坊

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我呢個大姨媽都算係甘，去荃灣炑八烘焙工作坊，親手整左個韓國公主蛋糕俾生日小公主，佢真係好開心，仲忍唔住食cream cream 。八月烘焙班有蛋糕，麵包，甜品,pizza都有。今次我揀韓國公主蛋糕，動手做食落都好味D。導師親手教，我亦能按導師指示將已材料按步就班完成。我基本上做得好輕鬆，材料，工具都齊全，所以好方便。材料新鮮，蛋白大隻，麵粉幼細，導師表示打夠空氣，蛋糕先至鬆軟。由於仍有時間，導師教我製作修飾用的忌廉，落牛油，蛋黃，蛋白連糖，忌廉加少少藍色，就變淺藍色調，忌廉雪至挺身就可以用了。裝飾前，導師先讓我練習，佢講解得好仔細，最後擠花都係由我完成，勁有滿足感。商場真係好大，工作坊其實係誠品對面，扶手電梯附近就到。