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2023-09-11
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今日黎到旺角女人街女人街旁邊一向不乏高質小店今次食呢間係意粉小店食意粉嘅cafe周街都係但呢間吸引到我既係佢地最新夏日期間限定創新「涼意粉」意粉是新鮮人手手工製作餐廳堅持使用高品質食材麵條用上日本麵粉及雞蛋每日新鮮壓製口感煙韌除左意粉，仲有手工pizza同每日限定自家制人氣甜品例如焦糖脆脆蛋糕、宇治抹茶蛋糕卷唔怪之得keep住滿座keep住有人等位//涼意粉 $116//這是期間限定涼意粉手工乾意粉混合了自家製蕃茄乾，蘋果，菠菜葉加上橄欖油呢個配搭令人開胃非常之適合炎炎夏日整個意粉入口口感清新所有配料都令人感覺好健康//菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅 $104//薄餅也是自家製作麵團再經冷藏發酵而成批邊香脆餅底煙韌最特別之處是太陽蛋吉穿個蛋之後蛋漿爆開可分佈整塊薄餅滿滿蛋漿的薄餅同平時食開的很不一樣加上pizza必有的芝士另外加上了菠菜葉菠菜葉的清新中和了芝士的肥膩感令整個口感好健康(+$16 凍冷泡咖啡+日本雲呢拿雪糕)呢個又係創意十足用雲呢拿雪糕的甜味中和espresso的甘苦，正！//蕨餅配抹茶粉及黑蜜 $52//抹茶蕨餅好好食蕨餅好彈牙最特別之處是加上了黑蜜 中和了抹茶粉
女人街旁邊一向不乏高質小店
今次食呢間係意粉小店
食意粉嘅cafe周街都係
但呢間吸引到我既
係佢地最新夏日期間限定創新「涼意粉」
意粉是新鮮人手手工製作
餐廳堅持使用高品質食材
麵條用上日本麵粉及雞蛋
每日新鮮壓製口感煙韌
除左意粉，仲有手工pizza
同每日限定自家制人氣甜品
例如焦糖脆脆蛋糕、宇治抹茶蛋糕卷
唔怪之得keep住滿座keep住有人等位
//涼意粉 $116//
這是期間限定涼意粉
手工乾意粉混合了自家製蕃茄乾，
蘋果，菠菜葉加上橄欖油
呢個配搭令人開胃
非常之適合炎炎夏日
整個意粉入口口感清新
所有配料都令人感覺好健康
//菠菜葉、車打芝士、日本太陽蛋手作薄餅 $104//
薄餅也是自家製作麵團再經冷藏發酵而成
批邊香脆餅底煙韌
最特別之處是太陽蛋
吉穿個蛋之後蛋漿爆開
可分佈整塊薄餅
滿滿蛋漿的薄餅同平時食開的很不一樣
加上pizza必有的芝士
另外加上了菠菜葉
菠菜葉的清新中和了芝士的肥膩感
令整個口感好健康
(+$16 凍冷泡咖啡+日本雲呢拿雪糕)
呢個又係創意十足
用雲呢拿雪糕的甜味中
和espresso的甘苦，正！
//蕨餅配抹茶粉及黑蜜 $52//
抹茶蕨餅好好食
蕨餅好彈牙
最特別之處是加上了黑蜜
中和了抹茶粉的甘苦
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