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2023-08-30
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聽朋友介紹呢間高質Fusion粵菜🥢環境乾淨舒適 氣氛仲好好 小菜種類繁多色香味俱全 食物有鑊氣 選料新鮮第一次嚟點可以唔試吓呢度嘅招牌菜😍.✨薑蔥龍蝦銀絲煲 $588一上枱好震撼 好大鍋 賣相吸引 佈滿龍蝦 龍蝦肉彈牙肥美 殼內嫩肉輕輕就能挖開配上經過爆香的薑蔥 增加香味及甜味粉絲吸收哂薑蔥同龍蝦肉汁 食落非常惹味開胃又刺激食慾 絕對值得encore.✨黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻) $238大大隻燒鵝脾呈上 烏黑燒鵝外皮烤得香脆 黑松露精華融入燒鵝肉質中 肉質鮮嫩多汁 每啖都感受到黑松露滋味 令整道菜更香濃美味提升鵝鮮卻不遮蓋鵝味 好驚艷嘅味道配上秘製松露醬 酸酸甜甜 帶有濃濃松露香呢道招牌菜 中西合璧 完美配搭 值得一試！.✨蜜汁脆燒鱔 $268外皮閃著蜜汁的亮澤 更散發著濃濃炭火香氣燒得金黃色且皮脆 肥美甘香啖啖肉 沒有腥味鱔肉爽彈之餘仍保持到嫩滑口感.✨法式蜂蜜芥末蝦球 $168蝦球粒粒都好大隻 而且沒有炸到好油膩的感覺蝦肉食落好彈牙爽口 外層再沾上蜂蜜芥末醬甜甜哋 相當滋味 食多幾粒都唔覺膩.✨紅燒乳鴿 $68燒乳鴿燒到好好 脆身外皮 色澤亮麗 油脂香氣鎖曬入成隻乳鴿 又肥美
環境乾淨舒適 氣氛仲好好 小菜種類繁多
色香味俱全 食物有鑊氣 選料新鮮
第一次嚟點可以唔試吓呢度嘅招牌菜😍
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✨薑蔥龍蝦銀絲煲 $588
一上枱好震撼 好大鍋 賣相吸引 佈滿龍蝦
龍蝦肉彈牙肥美 殼內嫩肉輕輕就能挖開
配上經過爆香的薑蔥 增加香味及甜味
粉絲吸收哂薑蔥同龍蝦肉汁 食落非常惹味
開胃又刺激食慾 絕對值得encore
薑蔥龍蝦銀絲煲
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薑蔥龍蝦銀絲煲
$588
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✨黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻) $238
大大隻燒鵝脾呈上 烏黑燒鵝外皮烤得香脆
黑松露精華融入燒鵝肉質中 肉質鮮嫩多汁
每啖都感受到黑松露滋味 令整道菜更香濃美味
提升鵝鮮卻不遮蓋鵝味 好驚艷嘅味道
配上秘製松露醬 酸酸甜甜 帶有濃濃松露香
呢道招牌菜 中西合璧 完美配搭 值得一試！
黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻)
$238
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✨蜜汁脆燒鱔 $268
外皮閃著蜜汁的亮澤 更散發著濃濃炭火香氣
燒得金黃色且皮脆 肥美甘香啖啖肉 沒有腥味
鱔肉爽彈之餘仍保持到嫩滑口感
蜜汁脆燒鱔
$268
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✨法式蜂蜜芥末蝦球 $168
蝦球粒粒都好大隻 而且沒有炸到好油膩的感覺
蝦肉食落好彈牙爽口 外層再沾上蜂蜜芥末醬
甜甜哋 相當滋味 食多幾粒都唔覺膩
法式蜂蜜芥末蝦球
$168
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✨紅燒乳鴿 $68
燒乳鴿燒到好好 脆身外皮 色澤亮麗
油脂香氣鎖曬入成隻乳鴿 又肥美嫩身
肉質唔會過乾亦有咬口 沾上淮鹽口感更昇華
紅燒乳鴿
$68
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前菜 - 酥炸椒鹽銀魚仔
甜品 - 士多啤梨奶凍 | 桂花糕
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