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2023-06-13
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朋友話帶我去食成吉思汗烤肉我仲以為要去蒙古包食到成身大汗食羊肉串點知原來係日式烤肉！但又唔係傳統嘅日式烤肉佢個烤爐係中拱嘅據侍應講，可以令燒烤時肉汁向下流向爐邊蔬菜令蔬菜更添滋味開始前侍應會送上圍爐蔬菜同椰菜絲沙律椰菜絲細軟配上胡麻汁非常鮮甜開胃👍我地叫左和牛盛合炭火雞肉卷蝦夷蔥羊卷肉同蟶子和牛盛合好抵食！有五款和牛和牛背峰、和牛西冷、和牛肉眼、和牛三角肉同和牛肩淨睇油花已經見到好靚全部都好高質輕輕炙燒入口好柔嫩可以蘸中間鮮鵪鶉液一齊食更係滑不溜口炭火雞肉卷雞肉用左墨汁醃令到炭烤雞肉更嫩更滑蝦夷蔥羊卷肉羊肉特有嘅羶味俾蔥香中和入口比牛肉更軟熟好特別蟶子估唔到呢個爐燒海鮮又得簡單燒到蟶子縮起就食得鮮甜成吉思汗烤肉原來係咁嘅見識過後發覺又幾正喎燒肉酒場又好有氣氛下次可以再戰！
我仲以為要去蒙古包
食到成身大汗食羊肉串
點知原來係日式烤肉！
但又唔係傳統嘅日式烤肉
佢個烤爐係中拱嘅
據侍應講，可以令燒烤時肉汁向下流向爐邊蔬菜
令蔬菜更添滋味
開始前侍應會送上圍爐蔬菜同椰菜絲沙律
椰菜絲細軟
配上胡麻汁
非常鮮甜開胃👍
我地叫左和牛盛合
炭火雞肉卷
蝦夷蔥羊卷肉
同蟶子
和牛盛合好抵食！
有五款和牛
和牛背峰、和牛西冷、和牛肉眼、和牛三角肉同和牛肩
淨睇油花已經見到好靚
全部都好高質
輕輕炙燒
入口好柔嫩
可以蘸中間鮮鵪鶉液一齊食
更係滑不溜口
炭火雞肉卷
雞肉用左墨汁醃
令到炭烤雞肉更嫩更滑
蝦夷蔥羊卷肉
羊肉特有嘅羶味俾蔥香中和
入口比牛肉更軟熟
好特別
蟶子
估唔到呢個爐燒海鮮又得
簡單燒到蟶子縮起就食得
鮮甜
成吉思汗烤肉原來係咁嘅
見識過後發覺又幾正喎
燒肉酒場又好有氣氛
下次可以再戰！
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