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2010-07-01
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坪洲之旅出師不太順利,來到碼頭卻送船尾,於是改為出發前先醫醫肚。田雞雞粥,粥底算是不錯,軟綿之餘也帶點瑤柱的香。配料方面則只是一般,田雞和雞的味道都不太夠,田雞身比腳多很多,很考食客的牙力。炸醬撈很足料,肉和麵也都不錯,可惜炸醬實在太濃郁,有點過咸了。炸両皮薄,但就是薄得連腸粉的質感和味道都失蹤了。其實不是差,但總覺得各方面都好像稍為欠了一點,更當然反映不了其偏高的價位。是因為大規模製作的結果嘛?看來這間粥麵店給車軚人相中的原因,最主要的是其地點而已。。。(7/178)
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