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2024-08-20
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經常聽同事講,筲箕灣有間出色嘅上海菜餐廳,仲要攞埋米芝蓮推介,今次去試試佢嘅廬山真面目😊一入到店內,已經俾佢典雅古式裝修吸引,特別鍾意類似百子櫃嘅裝潢,好適合打卡🥰🥰,當然主角都係佢嘅菜式!⭐️煎韭菜鍋貼:鍋貼外皮煎到有一層薄薄金黃脆紙,食落外脆內Juicy,韭菜及豬肉餡比例適中,食落一啲都唔膩👍🏻⭐️香炸辣茄子:如果佢係神秘菜式,真係以為自己食緊炸脆鱔絲😂👍🏻。幼幼茄子條🍆,炸至乾身,完全冇茄子軟軟口感,反而酥脆到一咬就碎,配埋秘製醬料去炒,酸酸甜甜少少辣,好惹味😋⭐️醬炒花菜茶樹菇:椰菜花&茶樹菇熟度啱啱好,加埋麵豉醬及其他調味料去快炒,完全食得出佢嘅鑊氣,味道又鹹香適中🤩⭐️一家三絲伴冷麵:軟硬適中彈牙嘅冷麵鋪滿咗雞絲、青瓜🥒絲、火腿絲&蛋絲,再撈埋芝麻醬,味道清新,絕對係夏日必選菜式💥⭐️ 極品蜜汁金華火腿:鹹香微甜軟熟嘅金華火腿,再配上爽脆青瓜、微鹹薄脆及熱辣辣刈包,味道完全冇諗過咁夾,口感又多層次,令人十分驚喜😋😋⭐️鬼馬三叔:抹茶味濃,紅豆蓉🫘唔太甜,再加椰子🥥芝士奶蓋,味道不錯⭐️嬌滴滴侄女: 香片再配芒果🥭,都幾Fresh,但芒果芝士奶蓋就有啲膩值得一提,店員好客有禮,仲會問客人嘅
一入到店內,已經俾佢典雅古式裝修吸引,特別鍾意類似百子櫃嘅裝潢,好適合打卡🥰🥰,當然主角都係佢嘅菜式!
⭐️煎韭菜鍋貼:鍋貼外皮煎到有一層薄薄金黃脆紙,食落外脆內Juicy,韭菜及豬肉餡比例適中,食落一啲都唔膩👍🏻
⭐️香炸辣茄子:如果佢係神秘菜式,真係以為自己食緊炸脆鱔絲😂👍🏻。幼幼茄子條🍆,炸至乾身,完全冇茄子軟軟口感,反而酥脆到一咬就碎,配埋秘製醬料去炒,酸酸甜甜少少辣,好惹味😋
⭐️醬炒花菜茶樹菇:椰菜花&茶樹菇熟度啱啱好,加埋麵豉醬及其他調味料去快炒,完全食得出佢嘅鑊氣,味道又鹹香適中🤩
⭐️一家三絲伴冷麵:軟硬適中彈牙嘅冷麵鋪滿咗雞絲、青瓜🥒絲、火腿絲&蛋絲,再撈埋芝麻醬,味道清新,絕對係夏日必選菜式💥
⭐️ 極品蜜汁金華火腿:鹹香微甜軟熟嘅金華火腿,再配上爽脆青瓜、微鹹薄脆及熱辣辣刈包,味道完全冇諗過咁夾,口感又多層次,令人十分驚喜😋😋
⭐️鬼馬三叔:抹茶味濃,紅豆蓉🫘唔太甜,再加椰子🥥芝士奶蓋,味道不錯
⭐️嬌滴滴侄女: 香片再配芒果🥭,都幾Fresh,但芒果芝士奶蓋就有啲膩
值得一提,店員好客有禮,仲會問客人嘅食後感,以令餐廳不斷進步,讚👍🏻👍🏻!!
有特色又好食嘅小店越嚟越小,大家記得快啲黎試吓👍🏻👍🏻😊
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