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2023-02-13
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雞卷有四件,肉質滑嫩。🤤🤤湯底帶藥材味。花雕酒另上,按客人愛好斟酌,味道層次會更多。建議不要全下,會蓋過了麻油味。牛腱、牛丸、牛肋條各二。牛腱厚切,軟嫩不鬆散,依然保留到口感。牛丸爽口彈牙,牛香味十足。牛肋條沒太大驚喜,但同樣不俗。👍🏻食材滷得鹹香入味,湯底做到濃郁香醇,觀塘眾多台式牛肉麵中,這間是我的首選。兩碗的麵條屬扁狀烏龍麵,口感滑溜,有煙韌感,即使放久了也不影響口感。餐廳空間大,坐得舒適。位置相對近海濱長廊,同區競爭頗大,這個位置假日沒太多人流。在觀塘吃飯,不妨走遠一點,慕名而往。
花雕麻油湯麵
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雞卷有四件,肉質滑嫩。🤤🤤
湯底帶藥材味。花雕酒另上,按客人愛好斟酌,味道層次會更多。建議不要全下,會蓋過了麻油味。
紅燒三寶牛肉麵
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牛腱、牛丸、牛肋條各二。
牛腱厚切,軟嫩不鬆散,依然保留到口感。牛丸爽口彈牙,牛香味十足。牛肋條沒太大驚喜,但同樣不俗。👍🏻
食材滷得鹹香入味,湯底做到濃郁香醇,觀塘眾多台式牛肉麵中,這間是我的首選。
兩碗的麵條屬扁狀烏龍麵,口感滑溜,有煙韌感,即使放久了也不影響口感。
餐廳空間大,坐得舒適。
位置相對近海濱長廊,同區競爭頗大,這個位置假日沒太多人流。在觀塘吃飯,不妨走遠一點,慕名而往。
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