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2018-10-23
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好耐之前慶生就已經係元朗舊舖食過一次晚餐，一直都覺得Chef’s Stage係元朗區唔錯既西餐廳。除左食物質素唔差外，待應服務都好好。星期六見早左起身，想食得豐富少少，一於再黎新舖食個Brunch！🔍 鮮藍蟹蟹肉扁意粉配鮮蟹膏，蝦膏忌廉汁 $108上菜既時候已經聞到好香既蟹味，熱到出煙我最鐘意！食落蟹膏蝦膏既味道濃郁，同忌廉汁融合得好好，夠哂creamy😍亦有拆散左既蟹肉同意粉煮埋一齊，好好食😋🔍 星級早餐 $98用一個大煎Pang上碟，霸氣十足。比一般All Day Breakfast不一樣既係將炒蛋upgrade到煙三文魚Egg Benedict。相對普通得一個牛角包/一片麥包來得豐富。食材足料，超級飽肚🤣🔍 Flat White 熱牛奶咖啡 咖啡與牛奶的比例融合十分完美，大概五十五十。牛奶量比拿鐵較少，上方奶泡量也比較少。表面會有一層較絲滑、而且泡量少的細幼奶泡。🔍 Rose Cappuccino 玫瑰泡沫咖啡強烈的咖啡味道與玫瑰淡淡的清幽結合在一起，味道淡雅清香，不會太甜。泡沫上面還有幾片玫瑰花瓣同拉花，打卡幾靚。🔍 Homemade Tiramis
🔍 鮮藍蟹蟹肉扁意粉配鮮蟹膏，蝦膏忌廉汁 $108
上菜既時候已經聞到好香既蟹味，熱到出煙我最鐘意！食落蟹膏蝦膏既味道濃郁，同忌廉汁融合得好好，夠哂creamy😍亦有拆散左既蟹肉同意粉煮埋一齊，好好食😋
🔍 星級早餐 $98
用一個大煎Pang上碟，霸氣十足。比一般All Day Breakfast不一樣既係將炒蛋upgrade到煙三文魚Egg Benedict。相對普通得一個牛角包/一片麥包來得豐富。食材足料，超級飽肚🤣
🔍 Flat White 熱牛奶咖啡
咖啡與牛奶的比例融合十分完美，大概五十五十。牛奶量比拿鐵較少，上方奶泡量也比較少。表面會有一層較絲滑、而且泡量少的細幼奶泡。
🔍 Rose Cappuccino 玫瑰泡沫咖啡
強烈的咖啡味道與玫瑰淡淡的清幽結合在一起，味道淡雅清香，不會太甜。泡沫上面還有幾片玫瑰花瓣同拉花，打卡幾靚。
🔍 Homemade Tiramisu 自家製意大利芝士蛋糕 $58
蛋糕好鬆軟！芝士奶油打得好smooth，口感食落超絲滑😍幾時都話食甜品有另一個胃，Brunch食埋甜品真係大滿足啊🤤
🍽8.5/10
🔎 Chef's Stage Kitchen
元朗鳳攸南街9號好順利大廈地下58-59號舖
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