新大光燈

營業中

休息中

大光燈之名在紅磡一帶名暇已久，但“好話唔好聽”，真是因為要到附近大酒店，才有機會來幫襯一下。點了雲吞麵和菜心，麵先上，正常的份量，湯清甜鮮味，濃濃的大地魚和韮黃的香味，雲吞有四粒，不是很大粒乒乓球大小的那種，但已比麥X記的大得多，餡料包得結實不鬆散，少量豬肉和原隻的蝦，蝦也夠爽口，相當不錯。麵沒有梘水味，可以不用加醋，夠爽也不失咬口，算是上佳的水準。菜心賣相一般，放得有點雜亂也切得太粗壯，但尤幸菜鮮嫩碧綠，清甜爽口，不錯。同行的弟弟點了牛腩撈麵，用的是五香牛腩，牛腩很入味，夠淋但偏瘦，如肥一點會更好，以撈麵來說份量也略嫌少了一點。整體來說水準中上，其實想多點來幫襯，但位置實在有點不方便，這一帶也確實不希望會多來。