楚撚記大排檔 (寶光大廈)

朋友想食鑊氣小炒，所以簡左土瓜灣的楚撚記大排檔小聚。門口見到已經好多人等緊位，好彩朋友早到拎定位先，等左陣就入到去了！今次叫左鳳尾蝦多士、飛天通菜煲、楚撚沙拉骨和金沙蛋黃九肚魚。

首先上菜的是鳳尾蝦多士。這道菜以新鮮的鳳尾蝦為主角，搭配外脆內軟的多士，讓人一口咬下，鮮美的蝦肉與香脆的麵包，配搭糖醋汁，好夾又好食。

接下來是飛天通菜煲，這道菜使用了瓷煲來盛載，保證了熱度與鮮香。通菜的鮮嫩與豐富的辣椒及蝦米相得益彰，微辣又有蝦米的鮮味，好惹味！

楚撚沙拉骨的外層酥脆，內裡鮮嫩多汁，搭配的沙拉醬，是餸飯必備～

金沙蛋黃九肚魚的九肚魚的肉質鮮嫩，經過金黃的蛋黃醬調味，讓整道菜散發著濃郁鹹蛋香氣。每一口都能感受到蛋黃的滑順與九肚魚的鮮味交融，讓人無法抗拒。

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