葡匯咪走雞葡國餐廳 (已結業)

在大家無意見之際，突然有人提意葡國菜，嘩！當然舉手舉腳贊成啦！況且葡國菜好少食隨了去澳門玩的時候。餐廳位於酒店商場內，環境比較淸靜，可慢慢聊天。先來一籃熱辣辣麵包，軟熟得嚟有韌度，好味。葡國菜之中馬介休都算表表者。細細件好可愛，炸得不油不膩，有絲絲的口感。另一款小食是我強烈推介的是滋味多士，薄薄的餅底，面層是微焦的芝士，味道濃郁好惹味，多吃一兩塊不會飽滯。燒乳豬都是葡菜的主打，到目前為止末有一間另我滿意。但今日我終於遇上了。皮真的好鬆脆，肉質好嫰滑細膩，充滿肉汁，最搞鬼的是我平時不吃的皮下肥膏，今天我居然食，感覺入口即溶，脂香滿溢。伴碟的葡式肥仔炒飯，陣陣醋香樸鼻，有創意。招牌燒春雞也是推介之一，整隻去了骨容易食用好細心。果然肉汁爆滿丁點嚡口感都冇。炸薯條外脆內軟，停不了口。甜品亦非常出色，牛油果法式燉蛋其實不是燉蛋咁簡單，但又不是燉蛋囉⋯⋯嘻嘻！賣相做到似燉蛋，但材料原素完全不同。採用了牛油果和青檸，新鮮配搭，入口有種草青味道，我好鐘意。廚師精心準備的香蕉卷亦津津有味。賣相似粒巨型糖果，酥皮焗得好鬆化，餡料的香蕉用了羗蜜，好特別有驚喜。