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2024-02-05
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同朋友見到不少人介紹呢間餐廳，覺得環境同食物都十分吸引，所以特地去試一試。我們選擇了招牌鍋物二人套餐 （$498），包括了一款燉飯、串燒拼盤及兩款小食。頂級美國極黑牛頸脊壽喜燒燉飯店員會提供桌邊服務，親自在客人面前烹調。首先，店員會將有一定厚度的黑牛頸脊配以牛油、砂糖及壽喜燒醬汁一同料理。牛肉味道不錯，油花充足，有牛味，加上蛋汁，味道更令人滿足。享用牛肉後，店員會將洋蔥、豆腐、菇類等配料加進醬汁中烹煮，配料吸收了醬汁後，味道更香甜。最後，是今天晚餐的一大亮點：黑松露奶油燉飯！在吸收牛肉及蔬菜精華的湯底之中，放入燉飯，除了有黑松露的香氣，更加是濃厚的奶油香，令人忍不住一口接一口吃光，十分推薦！唯一的缺點是會太飽🤣🤣🤣串燒拼盤串燒熱辣辣，即叫即燒，種類豐富，美味惹味，有油香十足的五花腩、鹹香的燒蝦、脆皮又多肉汁的雞翼、冬菇、秋葵、香甜多汁的菠蘿。如果想更濃味一些，可以沾點辣醬。唐掦爆谷雞炸雞份量多，切成爆谷般一口一粒的大小，金黃酥脆，是香口的小食選擇。雞皮餃子雞皮餃子同朋友都很喜歡，覺得味道有驚喜。用油香十足的雞皮取代餃子皮，外皮金黃酥脆，內餡多汁。波子汽水 +$16波子汽水是青檸和檸檬味
我們選擇了招牌鍋物二人套餐 （$498），包括了一款燉飯、串燒拼盤及兩款小食。
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頂級美國極黑牛頸脊壽喜燒燉飯
店員會提供桌邊服務，親自在客人面前烹調。首先，店員會將有一定厚度的黑牛頸脊配以牛油、砂糖及壽喜燒醬汁一同料理。牛肉味道不錯，油花充足，有牛味，加上蛋汁，味道更令人滿足。
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享用牛肉後，店員會將洋蔥、豆腐、菇類等配料加進醬汁中烹煮，配料吸收了醬汁後，味道更香甜。
最後，是今天晚餐的一大亮點：黑松露奶油燉飯！在吸收牛肉及蔬菜精華的湯底之中，放入燉飯，除了有黑松露的香氣，更加是濃厚的奶油香，令人忍不住一口接一口吃光，十分推薦！唯一的缺點是會太飽🤣🤣🤣
串燒拼盤
串燒熱辣辣，即叫即燒，種類豐富，美味惹味，有油香十足的五花腩、鹹香的燒蝦、脆皮又多肉汁的雞翼、冬菇、秋葵、香甜多汁的菠蘿。如果想更濃味一些，可以沾點辣醬。
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唐掦爆谷雞
炸雞份量多，切成爆谷般一口一粒的大小，金黃酥脆，是香口的小食選擇。
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雞皮餃子
雞皮餃子同朋友都很喜歡，覺得味道有驚喜。用油香十足的雞皮取代餃子皮，外皮金黃酥脆，內餡多汁。
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波子汽水 +$16
波子汽水是青檸和檸檬味道組成的碳酸飲品，味道清新。
粒粒蜜桃 +$28
朋友就選擇了粒粒蜜桃，配上阿薩姆紅茶茶底，有不少蜜桃果肉，有茶香，清爽鮮膩。
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餐廳環境很有特色，以昭和復古風格作主調，每個角落都加入了日系的裝飾，有和風士多舖、燈籠、面具、販賣機等等，可以在細節中感覺到餐廳的用心，營造一種獨立的氛圍感。親切風趣的店員也令到用餐體驗更愉快，更加分，是值得試試的西日居酒！
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