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2020-11-16
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元朗的平民美食相當多，當中的日式料理更是琳琅滿目，今次行過的九丁目日本料理對我相當有驚常。先點的是酥炸雞，雞軟骨炸得香口鬆脆，而且有加了香味帶點辣口的七味粉，更是把味蕾帶上一層樓，最重要的是售價只是$20。然後是炸軟殼蟹手卷，不得不提的是店家是新鮮即炸的軟殼蟹，所以上枱時亦是新鮮熱辣，加上蟹子的鮮味及彈口的口感，相當高質。鰻魚碎炒飯更是我朋友的私心推介，店家不單單是以鰻魚碎作材料去炒飯，更是附上一大片的鰻魚作配菜，炒飯相當是以鰻魚汁去炒，除帶有炒飯香外，還有一絲絲的鮮甜味道。原來店家逢週末會舉辦拍賣祭，根據店員介紹，當更會推出三款不同的菜式傾客人拍賣，換據話說，即有機會以極低價便能買到，可惜我當天是平日，無法參與。連上其他食物，人均消費大約$200，價格相當宜人。
先點的是酥炸雞，雞軟骨炸得香口鬆脆，而且有加了香味帶點辣口的七味粉，更是把味蕾帶上一層樓，最重要的是售價只是$20。
然後是炸軟殼蟹手卷，不得不提的是店家是新鮮即炸的軟殼蟹，所以上枱時亦是新鮮熱辣，加上蟹子的鮮味及彈口的口感，相當高質。
鰻魚碎炒飯更是我朋友的私心推介，店家不單單是以鰻魚碎作材料去炒飯，更是附上一大片的鰻魚作配菜，炒飯相當是以鰻魚汁去炒，除帶有炒飯香外，還有一絲絲的鮮甜味道。
原來店家逢週末會舉辦拍賣祭，根據店員介紹，當更會推出三款不同的菜式傾客人拍賣，換據話說，即有機會以極低價便能買到，可惜我當天是平日，無法參與。
連上其他食物，人均消費大約$200，價格相當宜人。
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