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2011-01-04
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终于吃到了。 今天10点半从公司溜出去，虽然是去诊所复诊感冒，但主要还是先赶过来排队吃他家的面。 10点40到的，已经有20多个人，没有排到第一轮，10：50 分开始入座出面，我11：10am 第二轮中段入座，不过由于是一个人幸运的坐到了吧台，虽然看不到师傅煮面的料理台，不过可以看到两位师傅的敬业精神-真的是每碗面都要吆喝很久，好像在和拉面通灵一样，其实蛮搞笑的（不过日本师傅严肃认真的很）。点了豚王拉面 （75元）（猪骨汤底的，另外有三种-黑王：墨鱼汁，赤王：辛辣，）， 加了一片叉烧（10元） 。 又等了大概5，6 分钟终于等到了我的面，卖相其实一般，没有特别。倒是另加的一块叉烧是另上的，绝对巨型。 尝了口汤，很鲜很浓，吃了口面，比平时的略微软（第一次吃，所以都跳了普通适中的，其实汤底，面的硬度，叉烧，味增，咸度，葱都可以自选），叉烧很香，酥而不烂。 慢慢的品尝，觉得还是汤底最出色，就是说不出的浓郁，而且越喝越香。 1132pm,15min 我消灭了整碗面，也包括汤，步出小店，门外的长龙至少翻了一倍。tip: 要吃趁早。我觉得他家基本只有17，18个位子，而且面是一碗碗做出来的。一轮大
今天10点半从公司溜出去，虽然是去诊所复诊感冒，但主要还是先赶过来排队吃他家的面。
10点40到的，已经有20多个人，没有排到第一轮，10：50 分开始入座出面，我11：10am 第二轮中段入座，不过由于是一个人幸运的坐到了吧台，虽然看不到师傅煮面的料理台，不过可以看到两位师傅的敬业精神-真的是每碗面都要吆喝很久，好像在和拉面通灵一样，其实蛮搞笑的（不过日本师傅严肃认真的很）。
点了豚王拉面 （75元）（猪骨汤底的，另外有三种-黑王：墨鱼汁，赤王：辛辣，）， 加了一片叉烧（10元） 。
又等了大概5，6 分钟终于等到了我的面，卖相其实一般，没有特别。倒是另加的一块叉烧是另上的，绝对巨型。
尝了口汤，很鲜很浓，吃了口面，比平时的略微软（第一次吃，所以都跳了普通适中的，其实汤底，面的硬度，叉烧，味增，咸度，葱都可以自选），叉烧很香，酥而不烂。
慢慢的品尝，觉得还是汤底最出色，就是说不出的浓郁，而且越喝越香。
1132pm,15min 我消灭了整碗面，也包括汤，步出小店，门外的长龙至少翻了一倍。
tip: 要吃趁早。我觉得他家基本只有17，18个位子，而且面是一碗碗做出来的。一轮大概半小时，11点开铺，200碗面限量供应，也就是5小时内肯定卖完（4点），所以最好10点半之前到，赶头轮而且人尽量少（人到齐才能入座), 人多有时等候的时间比较长，除非分开做。
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