四寶食堂 (啟德零售館3)

營業中

休息中

餐廳有多張大大卡位，座位非常闊落，坐得舒適。喜歡這港式餐廳每天都有不同燉湯，而且超有水準，高質得來價錢卻很平民！是日精選養生燉湯是五指毛桃蟲草花海底椰燉排骨，燉湯非常足料，味道濃郁，啖啖椰香，滋潤得很。花雕醉雞翼是道開胃冷盤，酒味很入味，皮爽肉嫩。花雕雞油蒸海鱸魚十分出色，可媲美酒樓的質素，蒸魚很大條又新鮮，蒸得恰到好處，魚肉超嫩滑，豉油美味佐飯一流！山楂汁脆皮拔絲咕嚕肉令人喜出望外，醬汁如糖漿般濃稠，還真有拔絲效果，甜味也調校得宜，咕嚕肉口感特別，外層脆皮而内裡肉質鬆化，嫩滑爽口，沒有一般雪藏味的幣病，大有水準！拔道腩水門雞只是半隻卻很大碟，雞件肉質比一般切雞更鮮美嫩滑，而且件件無骨啖啖肉，配以特製醬汁很是美味。胡椒大蝦粉絲煲熱騰騰香噴噴，有多隻超大大蝦份量十足，粉絲吸滿超濃胡椒醬汁也很惹味。雪山紅豆冰和朱古力雪山超大杯，忌廉滿滿，入口香滑。鳳梨百香果冷泡冰紅茶，果味與茶味均夠濃郁，兩者混合得恰到好處，清甜解膩。蛋撻是酥皮款，口感酥脆，蛋味香滑。