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2022-11-21
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為咗傳說中嘅流心牛角包而嚟，真係冇令我地失望👍🏻👍🏻其他食物都好有水準👍🏻我地揀咗個3 courses menu ($298)再加個pasta share 食😆🍴招牌🦞龍蝦湯流心牛角包🥐牛角包酥皮香脆，一切開龍蝦湯流晒出嚟香氣撲鼻，🦞龍蝦湯味道香濃，同🥐牛角包一齊食好夾👍🏻👍🏻🍴英式威靈頓牛柳🫔配自家製牛肉汁🐮酥皮同牛柳🐮中間夾住炒香咗嘅蘑菇碎🍄，提升咗味道同口感層次👍🏻👍🏻酥皮焗得夠酥脆，牛柳亦好嫩滑配埋香濃嘅自家製牛肉汁一齊食好滿足👍🏻🍴真空慢煮焦糖燉蛋(加白松露雪糕+$28)白松露雪糕啖啖松露香味好正👍🏻燉蛋嫩滑，底層嘅莓醬酸酸甜甜有助減膩🍴香辣煙茄黑毛豬腩意粉 ($138)豬腩肉🐷係慢煮48小時⏰西班牙黑毛豬，肉質好鬆化👍🏻調味啱啱好意粉煮到好彈牙，如果多少少辣味就perfect
我地揀咗個3 courses menu ($298)再加個pasta share 食😆
🍴招牌🦞龍蝦湯流心牛角包🥐
牛角包酥皮香脆，一切開龍蝦湯流晒出嚟
香氣撲鼻，🦞龍蝦湯味道香濃，同🥐牛角包一齊食好夾👍🏻👍🏻
🍴英式威靈頓牛柳🫔配自家製牛肉汁🐮
酥皮同牛柳🐮中間夾住炒香咗嘅蘑菇碎🍄，提升咗味道同口感層次👍🏻👍🏻
酥皮焗得夠酥脆，牛柳亦好嫩滑
配埋香濃嘅自家製牛肉汁一齊食好滿足👍🏻
🍴真空慢煮焦糖燉蛋(加白松露雪糕+$28)
白松露雪糕啖啖松露香味好正👍🏻
燉蛋嫩滑，底層嘅莓醬酸酸甜甜有助減膩
🍴香辣煙茄黑毛豬腩意粉 ($138)
豬腩肉🐷係慢煮48小時⏰西班牙黑毛豬，肉質好鬆化👍🏻調味啱啱好
意粉煮到好彈牙，如果多少少辣味就perfect
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