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2015-04-11
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我對西安食物嘅了解其實一啲都唔深,但係呢間餐廳就幫我有一個基本嘅認識, 就從呢碗金沙骨酸辣麵開始 -- 金沙骨,有3,4件,而每件size都唔細,味道帶啲醬油味,入口好鬆軟,好好食!麵條嘅軟硬程度我亦覺得掌握得好好,唔會渌得太林,有番應有嘅口感。而成碗麵嘅配料亦好正,香蒜、豆卜、雲耳加幾條菜,令成碗麵生色不少,絕對會再來!
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