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2024-01-26
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近排出席很多節日派對和生日party，都係食西餐，突然好想食番餐中菜平行下。朋友就推薦長沙灣「葉公館」，大讚佢嘅小菜大碟夾抵食最重要係夠鑊氣。 今晚6點幾到左葉公館，樓下係雙餸飯外賣，堂食要上一樓。地方寬敝光猛乾淨，有舊式酒樓風格，大大小小都有拾幾張枱，我哋仲以為時間尚早，原來已經有幾枱食客。 Memu款式很多有涼拌、小炒、海鮮同煲仔菜等等，我哋叫咗一個晚市孖寶和幾個小菜，之後侍應哥哥好快就送上一碟前菜一涼拌雲耳，麻辣味勁香，但唔係死辣個種，反而越食越開胃。 晚市孖寶有五個選擇，我哋揀（E）蒜蓉粉絲開邊蝦十雙喜小炒皇$218蝦肉彈牙加上滿滿蒜蓉，食到停唔到口，另外粉絲墊底，吸收所有精華，太好味啦！雙喜小炒皇，份量不但足，材料除咗韭菜花更用上帶子，大隻蝦干、蝦仁，魷魚和腰果，味道足見鑊氣。 菠蘿咕嚕肉$118咕嚕肉即叫即炸，所以皮脆肉嫩，加埋菠蘿，彩色椒一齊炒，酸酸甜甜好開胃👍 紅燒乳鴿$58/只乳鴿都係即叫即炸，外皮香脆，肉唔鞋仲食到陣陣鹵水香味，味道剛剛好。 海味什菜煲$98什菜煲係清湯底，蔬菜和海味嘅種類幾多，海味有蝦米、魷魚、瑤柱絲、蝦仁和冬菇等，仲有粉絲，所以份
今晚6點幾到左葉公館，樓下係雙餸飯外賣，堂食要上一樓。地方寬敝光猛乾淨，有舊式酒樓風格，大大小小都有拾幾張枱，我哋仲以為時間尚早，原來已經有幾枱食客。
Memu款式很多有涼拌、小炒、海鮮同煲仔菜等等，我哋叫咗一個晚市孖寶和幾個小菜，之後侍應哥哥好快就送上一碟前菜一涼拌雲耳，
麻辣味勁香，但唔係死辣個種，反而越食越開胃。
晚市孖寶有五個選擇，我哋揀（E）蒜蓉粉絲開邊蝦十雙喜小炒皇$218
蝦肉彈牙加上滿滿蒜蓉，食到停唔到口，另外粉絲墊底，吸收所有精華，太好味啦！
雙喜小炒皇，份量不但足，材料除咗韭菜花更用上帶子，大隻蝦干、蝦仁，魷魚和腰果，味道足見鑊氣。
蒜蓉粉絲開邊蝦
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雙喜小炒王
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菠蘿咕嚕肉$118
咕嚕肉即叫即炸，所以皮脆肉嫩，加埋菠蘿，彩色椒一齊炒，酸酸甜甜好開胃👍
菠蘿咕嚕肉
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紅燒乳鴿$58/只
乳鴿都係即叫即炸，外皮香脆，肉唔鞋仲食到陣陣鹵水香味，味道剛剛好。
紅燒乳鴿
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海味什菜煲$98
什菜煲係清湯底，蔬菜和海味嘅種類幾多，海味有蝦米、魷魚、瑤柱絲、蝦仁和冬菇等，仲有粉絲，所以份量夠2-3人用。
粉絲什菜煲
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飯後仲有紅豆沙做結尾。之後望見隔離個羊腩煲又香又吸引，就留番下次嚟試吓。
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