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2023-07-22
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黎到蘇豪呢一帶 已經感受到當中既熱鬧氣氛🥳各式各樣既酒吧餐廳臨立 我地就揀咗食日式串燒🤤食店唔算話好大 座位偏窄身 不過環境氣氛就好足夠😌特別係牆上既插圖 帶有日本風格 不過環境有啲暗 唔太易影🤣食物既種類亦都係包羅萬有 主打就緊係串燒喇😋淨係揀食物都頭痕🤯不過可以留意啲特別啲既野食🤪➷🪐 鰻魚脆脆雖然好清楚知道呢度係主打串燒 不過其他小食都唔可以忽視黎之前已經上網睇咗要食呢個脆脆🫣鰻魚包上脆米外層再拎去炸 成件事係幾有gimmick既脆米同時間可以豐富口感😲作為餐前小食 好快就KO晒佢😂§🪐 海膽包佢係另一樣既炸物 比較似天婦羅個種🍤用紫菜包住豐滿既海膽🤩每一塊都見到佢好脹身👍🏼海膽味道都算突出 經油炸後都唔會顯得乾身當中既鮮甜亦都可以品嘗得到 無浪費粒海膽😆§🪐 和牛味噌朴葉燒用上迷你火鍋即席將和牛燒成自己岩食既熟成度燒既時候會聞到陣陣味噌醬既味道 會有期待感😆不過醬汁偏向濃味 所以放太多會遮蓋咗和牛肉香同埋建議佢唔好太大火 會有啲handle唔切🤣§🪐 煙薰沖繩黑豚肉味道上同肉質上都有啲似咸豬手😋有少少半肥瘦 質地係軟腍 但又可以帶啲咬口感出黎👍🏼調味上唔會太過濃厚 咁樣就可以保
各式各樣既酒吧餐廳臨立 我地就揀咗食日式串燒🤤
食店唔算話好大 座位偏窄身 不過環境氣氛就好足夠😌
特別係牆上既插圖 帶有日本風格 不過環境有啲暗 唔太易影🤣
食物既種類亦都係包羅萬有 主打就緊係串燒喇😋
淨係揀食物都頭痕🤯不過可以留意啲特別啲既野食🤪
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🪐 鰻魚脆脆
雖然好清楚知道呢度係主打串燒 不過其他小食都唔可以忽視
黎之前已經上網睇咗要食呢個脆脆🫣
鰻魚包上脆米外層再拎去炸 成件事係幾有gimmick既
脆米同時間可以豐富口感😲作為餐前小食 好快就KO晒佢😂
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🪐 海膽包
佢係另一樣既炸物 比較似天婦羅個種🍤
用紫菜包住豐滿既海膽🤩每一塊都見到佢好脹身👍🏼
海膽味道都算突出 經油炸後都唔會顯得乾身
當中既鮮甜亦都可以品嘗得到 無浪費粒海膽😆
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🪐 和牛味噌朴葉燒
用上迷你火鍋即席將和牛燒成自己岩食既熟成度
燒既時候會聞到陣陣味噌醬既味道 會有期待感😆
不過醬汁偏向濃味 所以放太多會遮蓋咗和牛肉香
同埋建議佢唔好太大火 會有啲handle唔切🤣
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🪐 煙薰沖繩黑豚肉
味道上同肉質上都有啲似咸豬手😋
有少少半肥瘦 質地係軟腍 但又可以帶啲咬口感出黎👍🏼
調味上唔會太過濃厚 咁樣就可以保留住煙薰既味道🪵
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🪐 雞皮
🪐 自家製免治雞肉軟骨
🪐 柚子胡椒雞上脾肉
🪐 荔枝豬肉卷
🪐 鹽燒牛小扒串
🪐 厚切牛脷芯
🪐 白鱔
🪐 紫菜芝士年糕
咁當然其他既串燒都要試下既 因為佢種類都幾多
所以都揀咗啲平時有食開既 質素都中規中矩👍🏼
係調味方面唔會話太重味又或者太淡口 比例上做得唔錯😋
燒既火喉方面可以再耐啲🤏🏼風味就可以再濃厚啲😌
而係燒肉類方面 都唔會令到肉質乾身 保持一定既濕潤度💦
就咁食吓食吓 其實都已經食到好飽🤣
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🪐 君の井 純米吟釀 山廃
黎到當然唔少得要小酌一下🍶自己一個飲就唔飲咁多喇🫣
品酒我就唔算好識 唔敢係度拋書包🎒純粹個人口味喇😆
甘口度唔算話好大 但入口都會飲到啖啖米香而不確喉👍🏼
感覺佢放耐咗個甜味會更出 如果可以一路凍住佢就會更好😌
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呢度既氣氛都唔錯 好多人收工都會黎飲返杯🍻
咁就可以叫埋串燒一齊發洩吓工作既苦悶😆
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🧸🌞 𝗖.𝗼𝗼𝗸𝗶𝗻𝗴𝗯𝗲𝗮𝗿推介指數 👉🏼👉🏼7️⃣🌟
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