鮨一日本料理 (大壩街)

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去過咁多次鮨一 都未試過嗌佢既套餐🫢今次就揀咗套餐 又睇吓佢水準係唔係都保持到先➷🪐 季節限定二人套餐▸ 蟹籽沙律▸ 漬物兩品§▸ 味淋魚干甜甜地既魚干 係我地每次都必點既小食🫢烤得軟軟腍腍 影完相就秒速清咗嚕§▸ 時令生蠔因為我地兩個都唔食生蠔🦪所以我地放棄咗佢眼見隔離枱食得好滋味 只怪我地唔識貨🥹§▸ 刺身盛合四品因應返時令去提供返刺身品種🐟每款都以厚切呈現魚香既鮮味係口腔徘徊 新鮮度極高 魚油都好豐富😋§▸ 日本海膽魚籽杯呢個海膽杯係我地最期待既一道菜式🤩係眼前既係一杯鋪滿海膽同三文魚籽既壽司杯海膽入口溶化後個種甜美 加埋脆卜卜帶點咸香既魚籽整個菜式既味道好突出 的確係令人回味🤤§▸ 和風糖度番茄食咗一半開始都飽飽地 呢個時候食呢個番茄 有助消滯👍🏼用上酸酸地既醬汁 加上番茄本來既清新🍅開胃既感覺又黎喇§▸ 唐揚炸雞配明太子醬炸雞既香脆度好足夠 亦都唔會好乾身 🍗日式小食黎講佢都係常客 質素絕對係唔錯呢✅§▸ 櫻花蝦蔥吞拿魚腩卷開頭仲以為佢係小卷咁一粒粒 原來佢係一大舊好似手卷咁🤣配料實在太豐富太多 一咬入口都咇晒出黎🤤櫻花蝦所帶出個種香氣 更加令到個卷既味道提升咗好多§▸ 糖心