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2024-10-08
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今天有位大學同學相約見面,彼此太久沒見,他還專誠選好了日本餐廳帶我去吃。地方挺寬敞,環境舒適,冷氣充足,在這天氣吃刺身就最好不過。芝士年糕炸得金黃,外脆內軟很邪惡👿芝士內餡不少且流心😍年糕質感綿密,一人貪心自己全部吃清光。廣島吉列炸蠔即叫即炸,炸得香口,蠔味突出,肥美之餘,炸粉不厚。椒鹽雞軟骨脆卜卜,香噴噴,炸得酥脆,咸香爽口。壽司賣相漂亮😍火焰三文魚壽司燒過後份外有油脂,完全是入口半化成魚油☺️還有芝士醬畫龍點睛。赤蝦壽司質素中上,蝦肉鮮甜,擺盤吸睛。三文魚籽壽司魚籽鮮活有光澤,記得先吃,否則紫菜會變淋就浪費。蟹籽壽司顏色美麗,鮮味滿滿,最重要是紫菜脆。油甘魚壽司魚肉味道柔和,易入口。帶子size不大,味道不錯,有少許甜味。香草內蒙羊仔架燒得剛好,肉有嚼勁,無膻味。日式燒半殼蠔辣🔥味沒有喧賓奪主,蒜香撲鼻而來,令飽滿熟蠔口感變得豐富。香蒜大茄燒茄子🍆也有辣度可選,面層舖滿蒜蓉,茄子熱騰燒起,質地軟糯,香辣開胃,燒得不會好油膩。肥牛金菇卷串量充足有誠意,做得有食慾,卷得好看又大件,燒汁黑椒調味,味道足,肥牛和金菇爽脆,味咸甜交替。海鮮拼盤好豪華一盤的上桌,生蠔🦪不大但幾新鮮,有海水味,鮮
地方挺寬敞,環境舒適,冷氣充足,在這天氣吃刺身就最好不過。
芝士年糕
炸得金黃,外脆內軟很邪惡👿芝士內餡不少且流心😍年糕質感綿密,一人貪心自己全部吃清光。
廣島吉列炸蠔
即叫即炸,炸得香口,蠔味突出,肥美之餘,炸粉不厚。
椒鹽雞軟骨
脆卜卜,香噴噴,炸得酥脆,咸香爽口。
壽司賣相漂亮😍
火焰三文魚壽司
燒過後份外有油脂,完全是入口半化成魚油☺️還有芝士醬畫龍點睛。
赤蝦壽司
質素中上,蝦肉鮮甜,擺盤吸睛。
三文魚籽壽司
魚籽鮮活有光澤,記得先吃,否則紫菜會變淋就浪費。
蟹籽壽司
顏色美麗,鮮味滿滿,最重要是紫菜脆。
油甘魚壽司
魚肉味道柔和,易入口。
帶子
size不大,味道不錯,有少許甜味。
香草內蒙羊仔架
燒得剛好,肉有嚼勁,無膻味。
日式燒半殼蠔
辣🔥味沒有喧賓奪主,蒜香撲鼻而來,令飽滿熟蠔口感變得豐富。
香蒜大茄燒
茄子🍆也有辣度可選,面層舖滿蒜蓉,茄子熱騰燒起,質地軟糯,香辣開胃,燒得不會好油膩。
肥牛金菇卷串
量充足有誠意,做得有食慾,卷得好看又大件,燒汁黑椒調味,味道足,肥牛和金菇爽脆,味咸甜交替。
海鮮拼盤
好豪華一盤的上桌,生蠔🦪不大但幾新鮮,有海水味,鮮甜。
海膽半板色澤對版成形,鮮味無窮。
甘蝦質素也比一般的高,size也大,挺甜美。
爐端燒日本A4和牛
黑胡椒調味,一口咬下,內裏嫩紅,五成熟帶點油香,牛味不俗,兼帶肉汁。
食後感:店內播放輕快韓國流行歌曲,吃起來十分放鬆,坐位位置好坐,冷氣足但食物不會快冷卻。我們不停傾不停點也完全無漏單,員工蠻專業的。
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