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2021-04-28
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一向支持平民小店，發掘到就好似執到寶咁，今次要講下金凱小廚。啲侍應好friendly😎，間唔中同客人有講有笑；先上雞煲再俾火鍋，聽到都開心~ 首先雞煲雖然叫麻辣，好傾得嘅話事人話因應附近街坊口味調整過，而家小小麻而有甜甜的辣，反而幾惹味😋 會細心提你啲雞初時只有五六成熟，客人可以把握啱啱熟嘅最嫩程度去品嚐，好有心👏！之後直頭換一個煲但係可以真正試到火鍋嘅湯底，唔會溝咗雞煲嘅味👍我揀咗花膠濃湯同$198 set，湯底有四塊大花膠~~ 飲左一啖試味都覺得調配得幾好，的確有香濃雞味呢！主菜相信好多人都同我一樣，雖然每樣✔️曬，但係上到枱邊碟打邊碟都唔肯定，啲牛肉ok呀，不過我更鍾意食豬，金凱小廚嘅豬肉片唔錯，友人就鍾愛食蠔，讚啲蠔夠creamy，小店黎講可以任食蠔係好抵！不得不提一提，火鍋醬料裏面有一兜大家都誤會咗係豉油的，原來係燒汁，哈哈，相信係俾串燒食物用，同埋佢哋嘅沙爹醬係坊間少見的好食！呢間嘅另一個特點就係，仲可以食埋串燒🥰，係一次過滿足三個願望，哈哈，可惜肚皮有限食唔到好多，我見隔離枱係咁叫牛油燒扇貝，唔知係咪好好食呢，後悔冇跟風叫兩隻試下！！
一向支持平民小店，發掘到就好似執到寶咁，今次要講下金凱小廚。啲侍應好friendly😎，間唔中同客人有講有笑；先上雞煲再俾火鍋，聽到都開心~ 首先雞煲雖然叫麻辣，好傾得嘅話事人話因應附近街坊口味調整過，而家小小麻而有甜甜的辣，反而幾惹味😋 會細心提你啲雞初時只有五六成熟，客人可以把握啱啱熟嘅最嫩程度去品嚐，好有心👏！
之後直頭換一個煲但係可以真正試到火鍋嘅湯底，唔會溝咗雞煲嘅味👍我揀咗花膠濃湯同$198 set，湯底有四塊大花膠~~ 飲左一啖試味都覺得調配得幾好，的確有香濃雞味呢！主菜相信好多人都同我一樣，雖然每樣✔️曬，但係上到枱邊碟打邊碟都唔肯定，啲牛肉ok呀，不過我更鍾意食豬，金凱小廚嘅豬肉片唔錯，友人就鍾愛食蠔，讚啲蠔夠creamy，小店黎講可以任食蠔係好抵！
不得不提一提，火鍋醬料裏面有一兜大家都誤會咗係豉油的，原來係燒汁，哈哈，相信係俾串燒食物用，同埋佢哋嘅沙爹醬係坊間少見的好食！
呢間嘅另一個特點就係，仲可以食埋串燒🥰，係一次過滿足三個願望，哈哈，可惜肚皮有限食唔到好多，我見隔離枱係咁叫牛油燒扇貝，唔知係咪好好食呢，後悔冇跟風叫兩隻試下！！
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