更多
2022-12-21
49 瀏覽
裝修是中式懷舊風格,餐廳劃分了一角專做飲品。今次叫左💖 口水雞💖 蟹粉花膠白玉💖 蟹粉蝦球鍋巴💖 溫文爺爺和冬日雪飄 (飲品)特別介紹蟹粉花膠白玉同蟹粉蝦球鍋巴❣️蟹粉花膠白玉底下是蒸得很滑的蛋白 (蒸蛋白比蒸蛋白+蛋黃難度高),配上蟹粉的鹹香和花膠。蟹粉蝦球鍋巴,脆脆的鍋巴上放了鹹香蟹粉+大隻蝦和炸蔥,很新鮮的配搭。口水雞微辣,和川式口水雞有啲唔同,醬料的鹹味比較突出但又不會過鹹,雞肉非常入味,送飯一流。飲品叫了兩杯,溫文爺爺和冬日雪飄 (張單寫冬日暖陽但其實經過對比我覺得佢俾咗冬日雪飄),店內的飲品名稱很有趣,很多以家族稱呼命名,其他還有大哥、姑姐等。溫文爺爺是芝士奶蓋椰果伯爵茶,清甜的茶香。冬日雪飄非常推薦,鮮果的果香甜度剛好,加上溫和不濃烈的些許薑味,冬天飲很暖胃。
今次叫左
💖 口水雞
💖 蟹粉花膠白玉
💖 蟹粉蝦球鍋巴
💖 溫文爺爺和冬日雪飄 (飲品)
特別介紹蟹粉花膠白玉同蟹粉蝦球鍋巴❣️蟹粉花膠白玉底下是蒸得很滑的蛋白 (蒸蛋白比蒸蛋白+蛋黃難度高),配上蟹粉的鹹香和花膠。蟹粉蝦球鍋巴,脆脆的鍋巴上放了鹹香蟹粉+大隻蝦和炸蔥,很新鮮的配搭。
口水雞微辣,和川式口水雞有啲唔同,醬料的鹹味比較突出但又不會過鹹,雞肉非常入味,送飯一流。
飲品叫了兩杯,溫文爺爺和冬日雪飄 (張單寫冬日暖陽但其實經過對比我覺得佢俾咗冬日雪飄),店內的飲品名稱很有趣,很多以家族稱呼命名,其他還有大哥、姑姐等。
溫文爺爺是芝士奶蓋椰果伯爵茶,清甜的茶香。冬日雪飄非常推薦,鮮果的果香甜度剛好,加上溫和不濃烈的些許薑味,冬天飲很暖胃。
張貼