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2008-04-11
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閒話不說了，這次直接了當說一下食物吧~ 嘿今天是女友請客，因為她想吃炸蝦餅，所以點了一個二人套餐($88)，另外我再點了一客焗豬扒飯($48)。焗豬扒飯也是一個套餐來的，包括了餐湯和飲品。上次沒有餐湯，所以沒有跟大家介紹一下。其實這裡的羅宋湯做得頗出色，濃郁的蕃茄味和材料十足，令到一個很一般的湯頓時變得美味多了。隨餐奉送的炸蝦餅跟泰國鳳瓜不久便來了，蝦餅雖然是用一般的蝦膠，不過做出來仍很彈牙，蝦味仍然有著。至於鳳瓜不太入味，未知是否跟不夠時間調製有沒有關係﹖再來的是二人套餐的主菜:原隻菠蘿炒飯大家先不要誤會跟泰式菠蘿炒飯混為一談。炒飯的飯粉很乾身，材料除了新鮮菠蘿，還有火腿、小蝦仁和切碎了雞肉。從照片中可以看到，份量十足。味道方面合格，很明顯這隻菠蘿是新鮮貨，能夠聞到陣陣的菠蘿氣味。隨著炒菜之後，便是我點的焗豬扒飯。在我還沒開動前，一陣陣的鮮茄味道已經撲向我們，賣相亦很吸引。醬汁很濃郁，感覺上好像加了點紅酒但不確定。豬扒經調味後變得很嫩滑，表層點上了一點點的蛋漿，經略煎後才拿去焗的。在這裡吃飯，侍應(老問娘?)通常會問客人要不要糖水和啫喱(免費)，不過今天的糖水實在是太甜了~ ^^"
今天是女友請客，因為她想吃炸蝦餅，所以點了一個二人套餐($88)，另外我再點了一客焗豬扒飯($48)。
焗豬扒飯也是一個套餐來的，包括了餐湯和飲品。上次沒有餐湯，所以沒有跟大家介紹一下。其實這裡的羅宋湯做得頗出色，濃郁的蕃茄味和材料十足，令到一個很一般的湯頓時變得美味多了。
隨餐奉送的炸蝦餅跟泰國鳳瓜不久便來了，蝦餅雖然是用一般的蝦膠，不過做出來仍很彈牙，蝦味仍然有著。至於鳳瓜不太入味，未知是否跟不夠時間調製有沒有關係﹖
再來的是二人套餐的主菜:原隻菠蘿炒飯
大家先不要誤會跟泰式菠蘿炒飯混為一談。炒飯的飯粉很乾身，材料除了新鮮菠蘿，還有火腿、小蝦仁和切碎了雞肉。從照片中可以看到，份量十足。味道方面合格，很明顯這隻菠蘿是新鮮貨，能夠聞到陣陣的菠蘿氣味。
隨著炒菜之後，便是我點的焗豬扒飯。在我還沒開動前，一陣陣的鮮茄味道已經撲向我們，賣相亦很吸引。醬汁很濃郁，感覺上好像加了點紅酒但不確定。豬扒經調味後變得很嫩滑，表層點上了一點點的蛋漿，經略煎後才拿去焗的。
在這裡吃飯，侍應(老問娘?)通常會問客人要不要糖水和啫喱(免費)，不過今天的糖水實在是太甜了~ ^^"
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