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2011-04-25
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午市時間，大部份座位已有客人，在門口等了一會，終於看到有人帶位!!!等了一會送上了前菜，遲了拍照，已被超迷咸酸菜的家人吃光光....哈哈尖沙咀分店和旺角分店的MENU有分別的，旺角分店雖有素壽司及魚生，但在尖沙咀分店的日式素食較多，本想今天試試，但最接近是太子分店，可惜可惜...今天想吃輕食，不想要麵飯，又不想試小菜，本想選擇薑末有機豆苗和選擇涼拌牛蒡或珊瑚草，再加一碟嚐到脆鱔的小菜，但只有避風塘蠔仔脆鱔(忘了確實名稱)可是又怕太大碟，最後決定選擇午市套餐前菜選了五彩雞絲粉皮，有粉皮、素雞肉絲(大豆纖維)、紅蘿蔔絲、木耳絲、西芹和苜蓿芽(估計)，我猜是拌勻後撒上白芝麻，家人很喜愛，稱味道不錯和爽口湯選了極品蟹皇素翅，素翅外，還有素蟹，湯底是金瓜湯，夠熱，二人餐有兩蛊，多於二人的套餐是一窩的，雖說送上兩蛊但只可選同一款的湯，很溫暖，不會太濃，但素蟹難以尋找，不如叫金瓜素翅湯較貼切!!! 註:此項選擇可加HKD15元轉椰皇燉翅小菜方面可選兩款，一是金湯浸有機豆苗和避風塘脆鱔(較REGULAR MENU少了蠔，相信達到輕食之目的)金湯浸有機豆苗，金瓜清湯底，配上翡翠苗，上端加上少許金菇絲，
等了一會送上了前菜，遲了拍照，已被超迷咸酸菜的家人吃光光....哈哈
尖沙咀分店和旺角分店的MENU有分別的，旺角分店雖有素壽司及魚生，但在尖沙咀分店的日式素食較多，本想今天試試，但最接近是太子分店，可惜可惜...今天想吃輕食，不想要麵飯，又不想試小菜，本想選擇薑末有機豆苗和選擇涼拌牛蒡或珊瑚草，再加一碟嚐到脆鱔的小菜，但只有避風塘蠔仔脆鱔(忘了確實名稱)
可是又怕太大碟，最後決定選擇午市套餐
前菜選了五彩雞絲粉皮，有粉皮、素雞肉絲(大豆纖維)、紅蘿蔔絲、木耳絲、西芹和苜蓿芽(估計)，我猜是拌勻後撒上白芝麻，家人很喜愛，稱味道不錯和爽口
湯選了極品蟹皇素翅，素翅外，還有素蟹，湯底是金瓜湯，夠熱，二人餐有兩蛊，多於二人的套餐是一窩的，雖說送上兩蛊但只可選同一款的湯，很溫暖，不會太濃，但素蟹難以尋找，不如叫金瓜素翅湯較貼切!!! 註:此項選擇可加HKD15元轉椰皇燉翅
小菜方面可選兩款，一是金湯浸有機豆苗和避風塘脆鱔(較REGULAR MENU少了蠔，相信達到輕食之目的)金湯浸有機豆苗，金瓜清湯底，配上翡翠苗，上端加上少許金菇絲，下次有機會試試薑末有機豆苗
避風塘脆鱔，脆鱔可聯想為酥脆炸菇(猜不到是甚麼，只知道是菇菌類)，然後配有西芹和類似是苜蓿芽或翡翠苗，再加紅辣椒，香口惹味，不算是為仿肉而仿肉的素食，感覺良好!
下次有機會試試尖沙咀的日式素食，套餐價為HKD148，前菜加二人茶錢HKD20，因為有優惠卡，所以於加一後收約HKD180左右。張貼
