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2022-07-23
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再次黎到大鴻輝中心的一鍋堂,可能附近多左競爭,人流無以前咁多,但都仲係好多,特別多左一D老人家。由出電梯到入到座差不多用了15分鐘時間,因為前面的食客面對太多選擇,又唔知揀咩餐、又唔知揀咩湯底。又有人話訂左位所以不用排隊便可登記入座。不過開始時間都係以入座起計,所以唔駛太擔心遲開始。環境很大很闊落。自助吧的選擇也很多,又有很多自家制的飲品。湯底揀左潮汕,味道較清。最近食牛成日都有封門柳,肉質鬆軟,不易變韌,而且牛肉味極為濃郁美國安格斯牛肉,沒有太多的脂肪,打邊爐一流。牛脷心薄薄一片,亦已有嚼口。魚皮可能放耐咗,走左氣。店員話係啱啱推出的桃味雪糕,味道啖啖的,清新
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