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2013-07-26
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COVA這個名字一直都是宅女童年回憶的一部份.想當年老爸十分喜愛吃這品牌的蛋糕, 每逢生日或有什麼慶祝事, 甚至是他有時興之所至, 回家時總會捧著一個COVA蛋糕回來的.不過人長大了後, 也隨著本港冒起了越來越多的甜品店, 就鮮有再光顧了.這天正好來到九龍塘的又一城辦事, 路過了這家COVA, 甜品癮起, 便走了進去看看他們的蛋糕如何.最後又買來了6件...回到家時家人看到紙盒就知道我買的是COVA, 大家都欣喜若狂似的打開盒子拿自己喜愛的口味...最後宅女吃到的是這件Dark & white chocolate mousse slice (HKD$36)]造型跟普通MOUSSE CAKE沒什麼分別, 面層的朱古力很厚也十分甜, 不過朱古力味很濃郁, 宅女喜歡朱古力所以就沒有意見了. 底下的朱古力和白朱古力MOUSSE入口較結實, 談不上幼滑, 但甜度相對恰到好處, 最底下還有一層薄薄的海棉蛋糕, 感覺有點粗糙, 但仍可以接受.吃了這件CAKE感覺味道只是OK, 感覺水準巳沒有從前般高....還是因為人大了口味更挑剔了?
想當年老爸十分喜愛吃這品牌的蛋糕, 每逢生日或有什麼慶祝事, 甚至是他有時興之所至, 回家時總會捧著一個COVA蛋糕回來的.
不過人長大了後, 也隨著本港冒起了越來越多的甜品店, 就鮮有再光顧了.
這天正好來到九龍塘的又一城辦事, 路過了這家COVA, 甜品癮起, 便走了進去看看他們的蛋糕如何.
最後又買來了6件...
回到家時家人看到紙盒就知道我買的是COVA, 大家都欣喜若狂似的打開盒子拿自己喜愛的口味...最後宅女吃到的是這件Dark & white chocolate mousse slice (HKD$36)]
造型跟普通MOUSSE CAKE沒什麼分別, 面層的朱古力很厚也十分甜, 不過朱古力味很濃郁, 宅女喜歡朱古力所以就沒有意見了. 底下的朱古力和白朱古力MOUSSE入口較結實, 談不上幼滑, 但甜度相對恰到好處, 最底下還有一層薄薄的海棉蛋糕, 感覺有點粗糙, 但仍可以接受.吃了這件CAKE感覺味道只是OK, 感覺水準巳沒有從前般高....
還是因為人大了口味更挑剔了?
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