影片
更多
2015-03-31
216 瀏覽
我喺大學如果有天地堂，間中都會嚟食佢個下午茶，$30左右包嘢飲、小食和米線。這次我就叫了冬蔭功海鮮米線，配2隻蒙古大漢雞翼和凍綠茶，$32。等左差唔多20分鐘都未上，但我都費事催，因為見對面的女士催杯熱綠茶都催足20分鐘，睇嚟催佢都冇咩用。先上的是雞翼，上錯滷水雞翼，但都算快換返畀我。蒙古大漢雞翼，根據以往經驗都知唔多大隻，但今次真係太過份。雞翼的長度跟牙籤一樣，雖然尚算皮脆，但肉一點也不嫩滑，而且雞翼炸得很深色，感覺要不炸油有問題，要不雞翼本身有問題。整體味道ok，但雞翼太細隻。然後是凍綠茶，沒甚麼好評的，一般水準吧。米線呢，說好的大蝦球到哪裡去了？翻來翻去都沒有。問侍應，她說沒蝦球了，給多了一隻蜆，若不ok可以換。蜆是最小的那款，又不是車厘蜆，你憑甚麼認為一粒蜆能代替一隻蝦球（鮮蝦球，彈牙半透明的那種）？起碼都畀多4、5粒蜆吧，1粒？Are you kidding me?整個米線本來最吸引的就是蝦球，冇左應該一開始就同客人講，而唔係先斬後奏。我沒耐性多等20分鐘，還要上課，只好作罷。米線湯底過辣，有韭菜、芽菜、蘿蔔、兩粒蜆（本來有一粒，另一粒是代替蝦球的）、腐竹和魚蛋角。腐竹入口質
等左差唔多20分鐘都未上，但我都費事催，因為見對面的女士催杯熱綠茶都催足20分鐘，睇嚟催佢都冇咩用。先上的是雞翼，上錯滷水雞翼，但都算快換返畀我。蒙古大漢雞翼，根據以往經驗都知唔多大隻，但今次真係太過份。雞翼的長度跟牙籤一樣，雖然尚算皮脆，但肉一點也不嫩滑，而且雞翼炸得很深色，感覺要不炸油有問題，要不雞翼本身有問題。整體味道ok，但雞翼太細隻。
然後是凍綠茶，沒甚麼好評的，一般水準吧。米線呢，說好的大蝦球到哪裡去了？翻來翻去都沒有。問侍應，她說沒蝦球了，給多了一隻蜆，若不ok可以換。蜆是最小的那款，又不是車厘蜆，你憑甚麼認為一粒蜆能代替一隻蝦球（鮮蝦球，彈牙半透明的那種）？起碼都畀多4、5粒蜆吧，1粒？Are you kidding me?整個米線本來最吸引的就是蝦球，冇左應該一開始就同客人講，而唔係先斬後奏。我沒耐性多等20分鐘，還要上課，只好作罷。
米線湯底過辣，有韭菜、芽菜、蘿蔔、兩粒蜆（本來有一粒，另一粒是代替蝦球的）、腐竹和魚蛋角。腐竹入口質感很怪，不滑又不腍；魚蛋角好食，彈牙鮮甜，蔬菜就冇咩驚喜亦冇咩失望，一般吧。
題外話/補充資料：
見附近其他客人不耐煩，侍應只懂說「冇計呀，今日人多，等吓啦」，係好過冇，但咁嘅服務唔夠。人多唔係大哂唔係藉口，整體而言食物質素和價錢ok，服務有待改善。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼