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2020-11-03
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繼八月在「香港」四百公里範圍以外掠過，也導致「香港」需要掛「三號」信號的颱風「森拉克」 之後，今次星期二「香港」又遇上颱風「浪卡」，不過「浪卡」風力跟「森拉克」差不多，最多都也是懸掛「三號」信號而已。「香港」面對這些風力看似不算非常強烈的颱風，公共交通還是無可避免地，需要大部分停駛，所以晚上我亦需要留在「西貢」，尋找仍然開門的食店食晚餐，結果我找到「陳權記餐廳小廚」。恰巧「陳權記餐廳小廚」適應「香港」的疫情，所以選擇安排所有「外賣自取」粉麵飯食品原價價錢，都有九折折扣優惠。可惜我一直食不慣外賣，所以我寧願留在餐廳裡面堂食好過。偏偏最近一年以來，一個「新冠肺炎」已經令香港人用餐習慣都大受影響，不能夠隨便選擇堂食，經常被迫享用外賣，香港人甚至已經開始「習慣成自然」，不知不覺間忘記了堂食，幾乎每餐都「自動波」奔向「外賣」懷抱。加上我進入「陳權記餐廳小廚」用餐的程序，某程度上已經受到「新冠肺炎」影響，還未找到座位，就已經立刻選擇食品，導致「陳權記餐廳小廚」店員有所誤會，弄錯外賣給我，所以我也需要承擔責任。結果我受到自己點餐時的疏忽所影響，需要等候更長的時間，店員還詢問我選擇堂食沒有價錢折扣優惠
「香港」面對這些風力看似不算非常強烈的颱風，公共交通還是無可避免地，需要大部分停駛，所以晚上我亦需要留在「西貢」，尋找仍然開門的食店食晚餐，結果我找到「陳權記餐廳小廚」。
恰巧「陳權記餐廳小廚」適應「香港」的疫情，所以選擇安排所有「外賣自取」粉麵飯食品原價價錢，都有九折折扣優惠。可惜我一直食不慣外賣，所以我寧願留在餐廳裡面堂食好過。
偏偏最近一年以來，一個「新冠肺炎」已經令香港人用餐習慣都大受影響，不能夠隨便選擇堂食，經常被迫享用外賣，香港人甚至已經開始「習慣成自然」，不知不覺間忘記了堂食，幾乎每餐都「自動波」奔向「外賣」懷抱。
加上我進入「陳權記餐廳小廚」用餐的程序，某程度上已經受到「新冠肺炎」影響，還未找到座位，就已經立刻選擇食品，導致「陳權記餐廳小廚」店員有所誤會，弄錯外賣給我，所以我也需要承擔責任。
結果我受到自己點餐時的疏忽所影響，需要等候更長的時間，店員還詢問我選擇堂食沒有價錢折扣優惠，是否真的需要享用堂食？看來香港人在這一年裡面，已經食慣外賣飯盒，有人甚至把堂食，放棄外賣折扣優惠變成稀奇怪事處理。
我好不容易，才等候到自己的晚餐食品「咖喱牛腩飯」，跟晚餐飲品「紅豆冰」。「紅豆冰」淡奶雖然仍然很甜，「紅豆」味道也很甜，口感仍然煮到很腍，但是受到點餐誤會所影響，大量「紅豆」幾乎塞滿在杯裡面了。
至於「咖喱牛腩飯」實際製成品的整體味道，亦跟「紅豆冰」十分相似，「咖喱汁」味道偏辣，也有來自「咖喱」香料裡面，屬於香料自己的香味，最重要的是「牛腩」實際份量沒有減少，口感本來偏腍，只是肉質稍為熟成變硬而已。
唯一有少許變化的地方，就是「牛腩」經歷長時間搬遷，由餐廳的外賣膠盒搬回餐碟上，「牛腩」經過一段時間「熟成」，所以「牛腩」肉質稍為變熟，口感也變得稍為變韌變硬了。
不過今次我在「陳權記餐廳小廚」遇到的問題，某程度也因為我一時疏忽所以導致，下次光顧餐廳還是在量度體溫後，找到檯櫈坐下之後才正式點餐吧，最重要的是我一定會強調自己需要「堂食」，而不是「外賣」。
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