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2020-01-08
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🥄餐前小食：▫️花雕雞翼: 用左四款花雕酒做，聞落去已經好香花雕味食落去又唔會太濃味，心機之作。而且仲好細心咁將雞翼切開一半，容易入口，細味品嘗到花雕味🤩▫️Parma ham 同Salami ，都係我至愛💕💟 頭盤 💟▫️水牛芝士蕃茄🍅沙律水牛芝士係流心芝士波，配埋蕃茄及火箭菜等沙律🥗食落唔會漏。不經不覺食晒，好邪惡😈🥣 南瓜湯▫️夠creamy，而且又帶點甜甜地嘅味道，入邊有洋蔥、大蒜及菜汁🍝Pasta▫️意式肉醬捲粉分量少少哋，剛剛好，意粉皮厚薄適中，入面有用咗牛肉醬，好香！夾埋個燒汁唔會乾，好好食😋🍴Main▫️礦加西汁燴羊膝 羊膝慢煮10小時，用上番茄汁、番茄醬、紅酒🍷及秘製汁，所以有幾塊香脆麵包俾你點啲汁🍞 我個人本身麻麻地食羊，但係呢度嘅羊整得好出色👍🏻佢帶少少羊味，但係又唔會羶，個醬汁調校得剛剛好，可以掩蓋着羊羶味，而且羊肉夠林。🍨甜點係自製馬蹄糕暖暖地唔會太甜，無用白糖，仲不含防腐劑，係店主自製。新年訂黎食都唔錯🙂
🥄餐前小食：
▫️花雕雞翼: 用左四款花雕酒做，聞落去已經好香花雕味食落去又唔會太濃味，心機之作。而且仲好細心咁將雞翼切開一半，容易入口，細味品嘗到花雕味🤩
▫️Parma ham 同Salami ，都係我至愛💕
💟 頭盤 💟
▫️水牛芝士蕃茄🍅沙律
水牛芝士係流心芝士波，配埋蕃茄及火箭菜等沙律🥗食落唔會漏。不經不覺食晒，好邪惡😈
🥣 南瓜湯
▫️夠creamy，而且又帶點甜甜地嘅味道，入邊有洋蔥、大蒜及菜汁
🍝Pasta
▫️意式肉醬捲粉
分量少少哋，剛剛好，意粉皮厚薄適中，入面有用咗牛肉醬，好香！夾埋個燒汁唔會乾，好好食😋
🍴Main
▫️礦加西汁燴羊膝
羊膝慢煮10小時，用上番茄汁、番茄醬、紅酒🍷及秘製汁，所以有幾塊香脆麵包俾你點啲汁🍞 我個人本身麻麻地食羊，但係呢度嘅羊整得好出色👍🏻佢帶少少羊味，但係又唔會羶，個醬汁調校得剛剛好，可以掩蓋着羊羶味，而且羊肉夠林。
🍨甜點係自製馬蹄糕
暖暖地唔會太甜，無用白糖，仲不含防腐劑，係店主自製。新年訂黎食都唔錯🙂
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